Drukuj

Lazania nasza ulubiona ! pod pierzynką


qr code url PRZEPISY NA OBIAD  z makaronem  wieprzowina  Utworzono: 2012-11-17  Komentarzy 1 

Lazania, Lasagne jak kto woli ważne że pyszna :D Jacek już prosił chyba drugi miesiąc o lazanie, wreszcie prośba nabrała mocy urzędowej i jest, jest pyszna, idealnie wyszła.

Makaron w sam raz ugotowany do tego ta pierzynka z beszamelu……. Zróbcie nie będziecie żałować :)

Składniki

  • opakowanie lasagne 250 g

  • ok 500g mielonego
  • 1papryka
  • 1cukinia
  • 1cebula
  • 8 pieczarek
  • 1 ogórek kiszony
  • czosnek
  • 3 łyżki kukurydzy i groszku
  • pół słoiczka koncentratu
  • sól, pieprz, oregano, bazylia
  • mleko, mąka, 6 łyżek żółtego sera, gałka muszkatołowa, kawałek pora

Przygotowanie

Makaron obgotowujemy 3 minuty w osolonym wrzątku

Na patelni podsmażamy mielone i łopatką dusimy tak by się rozsypał

Do podsmażonego mielonego dodajemy pokrojone wszystkie warzywa, podlewamy szklanką wody, przyprawiamy i dusimy 10 minut na małym ogniu. Dodajemy koncentrat, groszek i kukurydzę mieszamy i gotujemy jeszcze 3 minuty. Doprawiamy do smaku

Pierzynkę robimy z beszamelu i pora

Do rondelka rozpuszczamy 2 łyżki masła i 2 łyżki oliwy z oliwek,pokrojony w paski por i smażymy tak długo, aż zmięknie. Dodajemy 3 łyżki mąki i mieszamy 1 minutę, dodajemy 1,5 szklanki zimnego mleka i szybko mieszamy, aby kluska się rozpuściła. Dodajemy sól pieprz i gałkę muszkatołową i starty żółty ser, mieszamy tylko tyle by rozprowadzić ser.

Na blaszkę lub naczynie żeliwne ja wolę kwadratową blaszkę z wyjmowanymi ściankami bo łatwiej się kroi :)

Na blaszkę układamy podgotowane

  • płaty makaronu, 13 sosu mięsnego
  • płaty makaronu, 23 sosu mięsnego
  • płaty makaronu, sos beszamelowy z serem

Wszystko wkładamy do piekarnika, pieczemy w 180C przez ok 30-40 minut, aż wierzch zacznie się rumienić. Nie za długo, bo makaron dookoła się przypali a pierzynka będzie sucha.

Smacznego !

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: papryka  mielone  kolacja  na obiad  koncentrat  sos beszamelowy  pieczarki  co na obiad  pomysł na obiad  lasagne  lazania  z makaronem  lazania z mielonym  lasagna z mielonym 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

sweetandchili: Mniam ślinka cieknie ;)ciekawa alternatywa dla tradycyjnej lasagne :)

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry