śledź w śmietanie
Drukuj

Śledzie w śmietanie- Nasze ulubione


qr code url DANIA NA IMPREZY ANDRZEJKI, KARNAWAŁ, SYLWESTERA  ŚWIĘTA BOŻEGO NARODZENIA  sałatki  Utworzono: 2012-12-23  Komentarzy 2 

Jak byłam mała to uwielbiałam śledzie w śmietanie, właśnie takie jak w tym przepisie, z cebulką zmorzoną cukrem i startym kwaskowym jabłkiem z gęstą ukwaszoną śmietaną mmmm….

Do dzisiaj nie może ich zabraknąć na wigilijnym stole. Robię je też kilka razy w roku, zapraszam moją siostrę i wcinamy z gotowanymi w mundurkach ziemniakami :)

Składniki

  • 3 płaty śledzi solonych

  • 500 ml kwaśnej śmietany 18%
  • 2 cebulki czerwone
  • 2 kwaskowe jabłka
  • łyżka cukru
  • pieprz i sól do smaku

Przygotowanie

śledź w śmietanie

Śledzia moczymy w zimnej wodzie przez 1 godzinę, dwukrotnie zmieniając wodę.

Cebulkę siekamy w piórka i zasypujemy łyżką cukru. Zostawiamy tak długo aż się zeszkli, ok pół godziny. Dzięki temu jest delikatniejsza, słodziutka i sosik śmietanowy ma lepszy smak.

Jabłka obieramy i trzemy na grubych oczkach, lub w cienkie talarki.

Śledzie przygotowałam dzień wcześniej, aby ładnie sobie przeszły więc wszystko wrzuciłam do słoja, zamieszałam, sprawdziłam czy dodać soli, cukru, pieprzu i zamknęłam, schowałam do lodówki.4

Śledzie w śmietanie

Mi najbardziej smakują z gotowanymi w mundurkach ziemniakami :)

Smacznego !

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: święta bożego narodzenia przepisy  śledź w śmietanie  dania na imprezy  śledzie przepisy  wielkanoc  Wigilia  potrawy na święta Bożego Narodzenia  potrawy świąteczne  potrawy Wigilijne 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

sweetandchili: U mnie na Świeta sałatka kresowa ze śledzi :) ale w śmietanie też lubimy :)

Agnieszka: To moja ulubiona wersja śledzia w śmietanie. Tylko to jem w święta!

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry