bułki
Drukuj

Pszenne bułki ze smalcem


qr code url bułki na drożdżach  Utworzono: 2012-09-08  Komentarzy 0 

Bułeczki są bardzo miękkie, lekkie i przyjemnie pachną cebulką, która była w domowym smalcu :)

Składniki

  • około 850 g mąki pszennej

  • 450 ml gorącej wody
  • 1 czubata łyżka stołowa smalcu
  • 1 płaska łyżka stołowa soli
  • 2 płaskie łyżeczki cukru
  • 3 dkg świeżych drożdży + 50 ml ciepłej wody

Przygotowanie

bułki pszenne na drożdżach

  • Do 450 ml gorącej wody dodajemy zimny smalec i pozostawiamy do rozpuszczenia i przestygnięcia.
  • Drożdże rozpuszczamy w 50 ml ciepłej wody, dodajemy cukier i trochę mąki. Mieszamy dobrze i pozostawiamy do wyrośnięcia.
    bułki
  • Do mąki dodajemy sól, wyrośnięte drożdże i wlewamy po trochu wodę ze smalcem.
  • Wyrabiamy około 5-7 minut.
  • Wkładamy do naoliwionej miski, przykrywamy i pozostawiamy do podwojenia objętości.
  • Po tym czasie zarobić chwilkę i rozwałkować na ok 2 cm i przekładamy na blaszkę, następnie nacinamy ciasto na 12 równych części jeśli lubisz posyp mąką.
  • Pozostawić do podrośnięcia.
  • Piec w 200 \\\\‘C przez 25-30 minut.

Bułki zostały przygotowane w ramach zabawy \“Upiecz Smakowity Chleb!\“, której patronem są Zakłady Tłuszczowe \“Kruszwica\“, producent margaryny \“Smakowita\“. \"Upiecz

orkiszowe bułeczki

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: bułki  smalec  pieczywo  pszenne  na drożdżach 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry