sok z wiśni i imbiru
Drukuj

Sok wiśniowy z whisky i imbirem do herbaty


qr code url PRZETWORY  Utworzono: 2013-07-14  Komentarzy 5 

Lato w pełni, ale wyobraźcie sobie zimny zimowy wieczór, gdy zmarznięci wracacie do domu.

Ja w takie wieczory najbardziej lubię popijać przykryta kocem herbatę z jakimś dobrym domowym rozgrzewającym sokiem :)

Sok wiśniowy z whisky i imbirem jest przepyszny i idealny na zimowe wieczory. Słodki, mocno wiśniowy, a dzięki imbirowi posiada właściwości przeciwzapalne i rozgrzewające, czyli idealny sok na przeziębienie :)

Składniki

  • 2 kg wiśni

  • 1 litr wody
  • 1-1,5 kg cukru
  • 300 ml whisky
  • imbir 1 cm na słoik

Przygotowanie

sok z wiśni i imbiru

Na samym początku musimy wydrylować wiśnie, ja to robię za pomocą wygiętego spinacza, jakoś nie mogę dorobić się drylownicy :)

Do garnka wrzucamy wydrylowane wiśnie, zalewamy je wodą i gotujemy na małym ogniu przez 2 minuty, zbieramy szumy.

Po tym czasie dodajemy cukier i gotujemy na malutkim ogniu przez 10 minut.

Na sam koniec wlewamy whisky i chwileczkę podgrzewamy, tak aby prawie się zagotowało, wyłączamy palnik i szybko przelewamy sok z wiśniami do słoików.

Do każdego słoika wkładamy plaster imbiru, im większy słoik, tym większy plasterek. Ja na słoiki o pojemności 80 ml dodawałam kostkę 1 centymetrową, a do słoików 150 ml dwie kosteczki.

Jeśli używacie słoiki typu weck trzeba je pasteryzować przez 10 minut, jeśli używacie słoików typu twist wystarczy je zakręcić i odwrócić do góry dnem, aż ostygną.

Słoiki przechowujemy w chłodnym miejscu do 2 lat. Zimą można sok przygotować z mrożonych wiśni, tylko odrobinę zmniejszcie ilość wody.

sok z wiśni na przeziębienie

sok wiśniowy z whisky i imbirem

Sok wiśniowy z whisky i imbirem zawekowałam w pięknych słoiczkach, które dostałam od www.weck.com.pl

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: przetwory  przetwory owocowe  wiśnie  na przeziębienie  sok  sok wiśniowy 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

Basia: pyszne robie i czestuje ale dopiero zima .Basia .

Kasia Gotuje.pl: Tak schowaj na sam koniec regałów bo pyszny i może nie dotrwać do zimy :)

Kasia Gotuje.pl: :)

Kasia Gotuje.pl: .

monica: ***** zrobiłam twój sok wg przepisu ale przez nieuwagę dodałam mniej cukru wyszła pyszna wiśniowa nalewka i pierwszy słoiczek już się skończył pychota !!!zapraszam do mnie na rozmowyprzykawie.blog.pl *****

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry