Drukuj

Grzyby na wigilię


qr code url DODATKI DO DAŃ  ŚWIĘTA BOŻEGO NARODZENIA  Utworzono: 2013-10-03  Komentarzy 0 

Tak, tak czas pomyśleć o przepisach wigilijnych :)

My bardzo lubimy jako dodatek do ryb smażone na maśle borowiki i kozaki, doprawione jedynie świeżym tymiankiem.

Teraz gdy jeszcze jest dostęp do świeżych grzybów warto pomyśleć o wigilijnych potrawach. Ja przygotowuje przynajmniej jeden pojemniczek podsmażonych na maśle prawdziwków i kozaków, które udało mi się znaleźć. Później wystarczy jedynie je wrzucić na patelnie i rozmrozić tuż przed podaniem.

Składniki

  • 3 borowiki, 2 kozaki

  • 2 łyżki masła
  • 2 kulki ziela angielskiego
  • 2 gałązki świeżego tymianku
  • sól, pieprz do smaku

Przygotowanie

grzyby na wigilię

Grzyby czyścimy i kroimy na 5mm plastry.

Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy tymianek, ziele, sól, pieprz i podsmażamy grzyby, najlepiej, aby patelnia była na tyle duża, aby wszystkie grzyby leżały na dnie patelni.

Grzyby podsmażamy z każdej strony po 2 minuty i studzimy.

Zimne przekładamy do pojemniczka razem z sosem maślanym i wkładamy do zamrażalki.

Tuż przed podaniem grzyby rozmrażamy na patelni z niewielką ilością wody.

Grzyby na wigilię

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: grzyby  prawdziwki  święta bożego narodzenia przepisy  Wigilia  borowiki  kozaki  grzyby na wigilię 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry