Makowiec Świąteczny
Przepis pochodzi ze strony http://kasia.in
Zdradzę Wam przepis na moim zdaniem najlepszy Makowiec Świąteczny
Wilgotny, pulchniutki, co tu dużo pisać wyśmienity :)
Składniki
450 g maku
- 80 g jabłek
- 400 g cukru
- 1 kostka margaryny
- 8 jajek
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 7 łyżeczek kaszki manny
- 3 łyżeczki kandyzowanej skórki pomarańczowej
- 3 garście rodzynek
- ulubione bakalie orzechy, migdały i co tam kto jeszcze lubi
- można dodać łyżeczkę olejku migdałowego
Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników
Przygotowanie
Mak moczymy w mleku dzień wcześniej, lub gotujemy na malutkim ogniu przez godzinę.
Mak dobrze odsączamy na sicie i przekręcamy trzy razy przez maszynkę.
Do przekręconego maku dodajemy przestudzoną rozpuszczoną z cukrem margarynę, dobrze mieszamy.
Dodajemy żółtka, proszek do pieczenia, kaszkę mannę, bakalie i starte obrane jabłka. Wszystko dokładnie mieszamy
Białka ubijamy na sztywno i delikatnie mieszamy całą masę.
Przelewamy na dużą blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170-180C przez 1:10 minut
Makowiec może lekko popękać na wierzchu.
Całość lukrujemy lub tak jak ja polewamy wąskimi paseczkami polewą czekoladową.
Smacznego!
Dodaj komentarz
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany
Lista komentarzy