PRZETWORY dżemy i musy Drukuj

Powidła śliwkowe z czekoladą

2013-09-18 Komentarzy 5

Nutella ze śliwek z czekoladą, powidła śliwkowe z czekoladą, śliwki z czekoladą, czekośliwka, pod takimi nazwami możecie znaleźć te przepyszne śliwkowo-czekoladowe smarowidło.

Przepis znalazłam u Matki Wariatki, w ubiegłym roku widziałam na wielu blogach przepis na te powidła, wielu zapewniało, że smakują jak nutella, ale wiecie co … albo mają zepsute kubki smakowe albo nutelli nigdy nie jedli :)

Powidła śliwkowe z czekoladą są naprawdę smaczne, można je wykorzystać do smarowania tostów, naleśników, jako nadzienie do mlecznych rogalików i wielu słodkich tworów.

Jedyne co bym zmieniła następnym razem, bo na pewno zaprawię jeszcze trochę słoiczków, to użyję mlecznej, a nie gorzkiej czekolady.

Składniki

2 kg śliwek węgierek
200g gorzkiej lub mlecznej czekolady
100 ml wiśniówki (opcjonalnie)
cukru nie dodawałam, ponieważ
śliwki były mocno dojrzałe

Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników

Przygotowanie

Śliwki myjemy, pozbywamy pestek i wrzucamy do garnka z grubym dnem, lub tak jak ja używamy dużej patelni. Śliwki podlewamy wiśniówką i gotujemy tak długo, aż się rozgotują i odparują.

Mają być gęste jak na powidła. Następnie dodajemy połamaną czekoladę, gotujemy ciągle mieszając tak długo, aż czekolada się rozpuści i oblepi powidła.

Gorące powidła śliwkowe z czekoladą przekładamy do słoików, zakręcamy i pasteryzujemy przez 10 minut.

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: przetwory w słoiku czekolada gorzka czekolada śliwki śliwki węgierki powidła śliwkowe

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

marek237: Dzień dobry ! Nigdy w życiu nie miałem w ustach prawdziwej Nutelli bowiem jakoś nie mogłem się przekonać do tak słodkiego tłuszczu. Natomiast nutella śliwkowa robilismy ją w tym roku po raz pierwszy jest dla mnie wyśmienita i co najważniejsze wszechstronna w zastosowaniu. Ja ją po prostu podjadam prosto ze słoika jak robi mi się źle ! Robilismy ją z gorzką czekoladą bez dodatku alkoholu i cukru z niewielkim dodatkiem cukru waniliowego. Nie wiem jak z czekoladą mleczną by mi podchodziła . Niestety już w tym roku nie spróbuję trzeba rok poczekać ! Pozdrawiam !

Kasia gotuje.pl: Mareczku śliwki jeszcze można kupić więc jeszcze możesz wypróbować ze słodką czekoladą :) Alkohol fajnie podkręca smak a cukier jedynie bym dodała do śliwek które rozpoczynają sezon śliwkowy bo są jeszcze kwaśne. Pozdrawiam serdecznie Kasia :)