Bananowe lane kluski
Przepis pochodzi ze strony http://kasia.in
Moi chłopacy mogliby jeść zupę mleczną codziennie na śniadanie, najbardziej lubią ją jeść z lanymi kluskami, zazwyczaj robię tradycyjne, jednak tym razem dodałam do ciasta bardzo dojrzałego banana i odrobinę cynamonu, uwierzcie te kluski były przepyszne, zupa mleczna nabrała bardzo fajnego, delikatnego smaku bananowego, a kluseczki miały bardzo fajną konsystencję.
Kluseczki bardzo dobrze smakują z zupą mleczną, ale ugotowane w osolonym wrzątku i podane z masłem czy jogurtem można podać dzieciom na podwieczorek czy drugie śniadanie.
Składniki
2 jajka
- szczypta soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1⁄2 średniego, dojrzałego banana
- 3⁄4-1 szklanki mąki
- szczypta cynamonu
Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników
Przygotowanie
Jajka wbijamy do miseczki, przez chwilę rozbijamy je widelcem, do jajek dodajemy cukier, sól, cynamon, rozgnieciony na papkę banan i wszystko mieszamy.
Jak składniki się połączą dodajemy mąkę, najlepiej zacznijcie od dodania połowy szklanki, a jeśli będzie potrzeba dodawajcie mąkę tak długo, aż ciasto stanie się gęste, nabrane na widelec powoli z niego ścieka, jeśli dodacie za dużo mąki i zrobi się wam jedna kluska, to dodajcie odrobinę mleka i wszystko rozmieszajcie.
Ciasto wylewamy łyżeczką na osolony wrzątek, a jeśli tak jak u nas mają być dodatkiem do zupy mlecznej, to wlewajcie je bezpośrednio do wrzącego mleka. Ja ciasto wlewam do tarki do robienia klusek i przecieram je bezpośrednio do garnka, taki fajny gadżet kuchenny :) Garnek nakrywamy pokrywką i na bardzo malutkim palniku gotujemy przez 2 minuty.
Dodaj komentarz
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany