DODATKI DO DAŃ Drukuj

Cukier miętowy

2014-03-26 Komentarzy 8

Na moim parapecie mięta już tak wyrosła, że zajmowała za dużo miejsca, musiałam ją radykalnie przyciąć. Po tym zabiegu został mi pęczek mięty, co zrobić z taką ilością? oczywiście, że cukier miętowy.

Takim cukrem możecie posypać sałatki owocowe, dzięki mięcie wydobędziecie słodycz i smak sezonowych owoców. Najlepiej smakuje z melonem, arbuzem, brzoskwinią i jeżyną.

W takim cukrze możesz obtoczyć kieliszki od mojito lub innych drinków.

Oczywiście można nim jeszcze posypać desery czy obtoczyć czekoladowe ciasteczka, jak ja uwielbiam te czekoladowo miętowe talarki :)

Można go mieszać z herbatą czy lemoniadami, świeży sok, lub kompot jabłkowy z łyżeczką cukru miętowego, będzie idealnym napojem na upalne, letnie dni :)

Możesz wymieszać łyżkę jogurtu naturalnego z łyżeczką cukru miętowego i masz naturalny, odświeżający peeling do stóp :)

Jest wspaniały, bez względu do czego go użyjesz, pokochasz tą orzeźwiającą, miętową słodycz :)

Składniki

szklanka liści mięty
szklanka cukru kryształu

Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników

Przygotowanie

Mięte myjemy, osuszamy na ręczniku papierowym i obrywamy wszystkie listki.

Suche oberwane liście mięty miksujemy blenderem, rozcieramy w moździerzu lub rozcieramy na desce. Najlepiej, aby powstała miętowa papka.

Do roztartych liści wsypujemy cukier i mieszamy, aby cały obkleił się miętą.

Cukier wysypujemy na papier do pieczenia i ustawiamy na parapecie lub grzejniku, aby wysechł.

Kruszymy i wsypujemy do słoiczka. Można bardzo długo go przechowywać.

Jeśli chcesz możesz świeżo wymieszany cukier przesypać do słoiczka i przechowywać do 2 dni w lodówce, na świeżo ma nieco wyraźniejszy smak.

W zależności od tego, gdzie rośnie i jaką odmianę mięty mamy, cukier będzie mniej lub bardziej wyrazisty i będzie miał inny kolor. Teraz zrobiłam go z parapetowej mięty, ale jak moja mięta w ogródku się pokaże, to cukier będzie miał bardziej intensywny, zielony kolor.

Zróbcie sobie ten cukier, naprawdę warto :)

Na blogu znajdziecie cukier cynamonowy, który używaliśmy całą zimę KLIK

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: na słodko cukier dodatki do dań mięta cukier smakowy cukier miętowy do deserów Lato

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

Monia: Kasiu, kolejny świetny pomysł, jak ja się cieszę, że tu trafiłam :) Teraz codziennie do kawki czytam Twojego bloga, a nie masz pojęcia jak mnie denerwuje, jak czasami nie dodajesz wpisu :)

Kasia Gotuje: Monia, bardzo mi miło :) Czasami naprawdę nie mam czasu dodać wpisu :) a Wam też się przyda troszkę zatęsknić :)

Anka: Ja też mam wielką miętę na parapecie, zaraz działam :)

Bartosz: Uwielbiam mięte z arbuzem, nie mogę się doczekać, aż zacznie się na nie sezon, a takim cukrem będę posypywał każdy kawałek :)

Kasia Gotuje: Ja też nie mogę się doczekać arbuzowego sezonu, to mój ulubiony owoc :)

magda gdynia: Uwielbiam twoje pomysły Kasiu ,szkoda ze nie masz zakładki o sobie mysle ze fajnie się czyta o kims tak zdolnym , ciekawa jestem kto cie nauczyl tak gotowac ,czy mama? czy jesteś samoukiem ?skad taka pasja? uwielbiam twoje przepisy moja mama również pozdrawiamy!

Krystyna: Super przepisy i porady Pozdrawiam

Monika : Wow swietny pomysł z tą miętą też ja ostatnio zrobiłam cukier lawendowy ciekawe czy będzie dobry,zasypałam kwiaty i gałązki lawendy cukrem teraz się maceruje☺