Drukuj

sałatka z ogórków drobno krojona na zimę


qr code url ogórki  Utworzono: 2012-08-27  Komentarzy 0 

Wspaniała sałatka warzywna, która nadaje się do większości obiadów z pieczonym mięsem. Jest jędrna, słodko-kwaśna po prostu pyszna!

Składniki

  • 4 kg ogórków

  • 12 kg cebuli
  • 2 papryki
  • 14 kg marchwi
  • 1 ząbek czosnku
  • pęczek natki pietruszki
  • pęczek koperku
  • zalewa:
  • 1 szkl cukru
  • 12 szkl oleju
  • 1 szkl octu 10%
  • 1 12 łyżki soli

Przygotowanie

  • ogórki siekamy w plasterki, cebulę siekamy w piórka, paprykę kroimy w drobne słupki, marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach, czosnek wyduszamy przez praskę, natki drobno siekamy.
  • przygotowane warzywa solimy i odstawiamy na godzinę .
  • następnie dodajemy olej, ocet, cukier i jeszcze raz wszystko mieszamy i odstawiamy na pół godziny.
  • sałatkę przekładamy do słoików i pasteryzujemy 20 minut.
Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: ogórki  przetwory  sałatki  papryka  w_słoiku 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry