PRZETWORY Drukuj

Szparagi na zimę

qr code url
2012-08-28  Komentarzy 0 

Uwielbiamy szparagi. Te ze słoiczków wykorzystuje w sałatkach i zawijane w szynce z jajkiem w galaretce.

Składniki

  • 1,5 kg szparagów

  • pół papryki czerwonej
  • zalewa:
  • 1 l wody
  • 1 szkl octu 10%
  • 1 1⁄2 szkl cukru
  • 3 łyżki soli
  • ziele angielskie
  • liść laurowy

Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników

qr code ingredients

Przygotowanie

  • Szparagi myjemy i obieramy z włókien.
  • Szparagi układamy pionowo w słoikach i do każdego dajemy 2 ziela, listek laurowy i kawałek papryki.
  • Składniki zalewy musimy zagotować i zalewamy gorącą szparagi.
  • Słoiki pasteryzujemy 20 minut.
Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: przetwory  papryka  szparagi  w_słoiku 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:

Pomidor w galaretce to świetny pomysł na zatrzymanie w słoiku smaku letnich pomidorów.
Pomidory w galaretce na zimę
Przełom lipca i sierpnia, to czas w którym w mojej kuchni wszędzie dookoła stoją słoiki, worki z cukrem i solą, a na blacie codziennie leżą kilogramy warzyw i owoców, które przerabiamy na z...
Ogórki marynowane z papryką na kanapki
Mój przepis na ogórki chili, mają przyjemny słodko-kwaśny smak (według mnie idealne proporcje octu i cukru), są chrupkie i oczywiście pikantne :) Zawsze zaprawiam je w sezonie kilka razy za ka...
Ogórki chili
Co roku, gdy tylko w ogrodzie zaczynają się owoce, zaczynam szykować słoiki na nasze ulubione przetwory. Nawet przez myśl mi nie przechodzi, żeby odpuścić. Regały w piwnicy muszą na koniec ...
Dżem z czarnej porzeczki
Sezon przepisów wielkanocnych
Pasztet wielkanocny
Jeśli zapytasz mi się o ulubiony domowy dodatek do obiadu, to o każdej porze roku odpowiem buraczki! Nie ma milszego wspomnienia z dzieciństwa, jak niedzielny obiad z roladkami lub schabowym, prze...
Buraczki na zimę
Przepyszne pieczone pierogi :) Gdy Jacek wszedł do domu i usłyszał, w kuchni są przepyszne pierogi z rybą, zrobił taką krzywą minę :/ Ale gdy spróbował, nie mógł przestać jeść :) a mia...
Pieczone pierogi z rybą i pieczarkami
Taki wrzesień to ja lubię, gdyby nie chłodne noce, można by powiedzieć, że lato w ciąż trwa :) Niestety nie mogę w pełni wykorzystać tych pięknych, słonecznych dni, dlatego słoneczny kol...
Pikantne curry z dyni
Przepis na chutney pomidorowy, który za chwilę przeczytasz, jest najlepszym, najbardziej aromatycznym i najsmaczniejszym sosem pomidorowym, który do tej pory udało mi się ugotować. Wyszedł w sa...
Chutney z pomidorów, najlepszy !
Przepisów na domowe ketchupy czy jak kto woli keczupy są tysiące :) Jedni wolą przepis na keczup łagodny w smaku, nieprzesadnie pomidorowy inni wolą przepis na ketchup pikantny, mooooocno pomidor...
Ketchup - mój ulubiony przepis
Ajvar (ajwar) to taki przepyszny sos, pasta z pieczonej papryki, bakłażana z dodatkiem pomidorów, czosnku i cebuli. Ajvar nadaje się, jako dodatek prawie do wszystkiego :) Na kanapkę z szynką,...
Ajvar - przepis na wyśmienity sos z papryki i bakłażana
Niedawno znajoma z pracy przyjechała do mnie na pierdoły :) przywiozła ze sobą przepyszną pastę paprykową. Tak nam zasmakowała, że kolejnego dnia zrobiłam ją z 4 kg papryki :) Pasta wycho...
Pasta paprykowa