Drukuj

Imbirowe kruche ciasteczka


qr code url CIASTECZKA, MUFFINY,ROGALIKI, BABECZKI  ŚWIĘTA BOŻEGO NARODZENIA  Utworzono: 2012-12-14  Komentarzy 3 

Lubicie kruche ciasteczka? bo ja nawet bardzo. Na święta upiekłam imbirowe kruche ciasteczka, schowam je do puszki i niech czekają na ciasteczkowe potworki :)

Same ciastka są bardzo fajne, dość miękkie i kruche. Nadają się do przekładania różnymi masami, jako same posypane cukrem, czy właśnie na różne dodatki imbiru, cynamonu, skórki pomarańczowej.

Surowe ciasto możemy przechowywać kilka dni w lodówce, lub 3 miesiące w zamrażalce

Składniki

  • 250 g mąki tortowej

  • 200 g masła miękkiego, pokrojonego w kostkę
  • 100 g przesianego cukru pudru
  • Szczypta soli
  • 2 żółtka
  • 1 łyżka startego świeżego imbiru
  • 1 łyżeczka skórki z cytryny

Przygotowanie

W mące robimy wgłębienie, wrzucamy do niego masło, wsypujemy cukier i sól. Wymieszać czubkami palców, tak by składniki połączyły się ze sobą. Dodać żółtka, starty imbir, skórkę z cytryny i dalej wyrabiamy, zagarniając do środka mąkę. Musimy otrzymać jednolite, gładkie ciasto.

Z ciasta formujemy kulę, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 1 godzinę.

Ciasto wałkujemy na grubość 3 mm i wykrawamy ciastka.

Ułożone na papierze do pieczenia ciastka pieczemy w 170 stopniach do lekkiego zrumienienia.

Smacznego !

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: imbir  ciasteczka imbirowe  ciastka imbirowe  kruche ciasteczka 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

ankawell: Piekne ciasteczkowe śnieżynki :)

aga: pyszne mój roczny synek bardzo je polubił

Kasia Gotuje: Fajnie, że swojego synka karmisz takimi zdrowymi ciasteczkami. Imbir wzmocni jego odporność.

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry