Drukuj

Krem dyniowy z pomarańczą Pycha!


qr code url cukinia i dynia  PRZEPISY NA OBIAD  Zupy  Utworzono: 2012-10-12  Komentarzy 5 

W tym roku tak zaszalałam z ilością dyni jak nigdy :) Dzisiaj na zakupach zrobiło mi się tak miło, świątecznie hihi czekoladowe gwiazdorki mnie osaczyły :D Staram się aby piątkowe obiady były bezmięsne i lekkie, a że Jacek zażyczył sobie ryż z cynamonem i musem jabłkowym, to do tego zamiast standardowej zupy owocowej coś wyjątkowego Zupa dyniowa z pomarańczą. Delikatny wstęp w świąteczny nastrój :)

Składniki

  • 1 litr wody

  • 300g dyni
  • 2 marchewki
  • 2 duże pomarańcze
  • duże jabłko
  • 100 ml białego półsłodkiego wina
  • 2 garście rodzynek
  • 1 cm imbiru
  • 12 łyżeczki cynamonu
  • 4 goździki
  • łyżka cukru waniliowego
  • łyżka miodu
  • 2 łyżki cukru
  • gałązka estragonu
  • malutka szczypta soli

Przygotowanie

  • Marchewkę obieramy i trzemy na tarce, dynię obieramy i kroimy w kostkę, pomarańcze musimy sparzyć i z jednej zetrzeć skórkę i ze wszystkich wyciskamy sok.
  • Marchewkę gotujemy w litrze wody i jak zmięknie dodajemy dynię, rodzynki, sok z pomarańczy, skórkę z pomarańczy, wino, goździki,cukier waniliowy, miód, cukier, estragon, cynamon, starty imbir i gotujemy ok 15 minut, na koniec dodajemy pokrojone w kostkę jabłko i gotujemy tylko tyle, żeby jabłko zrobiło się szkliste.
  • Lekko zmiksowałam blenderem
  • Zupa bardzo aromatyczna, zapach rozchodzi się po całym domu, idealna na jesienno zimowe dni :) Idealnie poprawia nastrój:).

  • Zupkę podałam z ryżem z cynamonem i musem jabłkowym

ryż z cynamonem

krem dyniowy na słodko

Smacznego

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: dynia  zupa  cynamon  na pierwsze  imbir  estragon  na obiad  rodzynki  pomarańcza  goździki  jabłko  wino 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

www.relishmeals.blogspot.com: Bardzo mi się podoba ten pomysł na wykorzystanie dyni :) Z ryżem jeszcze jej nie jadłam, ale coś czuję, że bardzo by mi posmakowała.

Natalia: Bardzo fajny sposób podania :)

Kasia-gotuje.pl: Dziękuję za miłe słowa. Zupka krem rewelacja !

Judith Ann Mcdermott: A blog like yours should be earning much money from adsense.

Jacek Wysocki: @Judith it's not about money :-) We do it for fun

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry