Przygotowanie

• Do 450 ml gorącej wody dodajemy zimny smalec i pozostawiamy do rozpuszczenia i przestygnięcia.
• Drożdże rozpuszczamy w 50 ml ciepłej wody, dodajemy cukier i trochę mąki. Mieszamy dobrze i pozostawiamy do wyrośnięcia.
• Do mąki dodajemy sól, wyrośnięte drożdże i wlewamy po trochu wodę ze smalcem.
• Wyrabiamy około 5-7 minut.
• Wkładamy do naoliwionej miski, przykrywamy i pozostawiamy do podwojenia objętości.
• Po tym czasie zarobić chwilkę i rozwałkować na ok 2 cm i przekładamy na blaszkę, następnie nacinamy ciasto na 12 równych części jeśli lubisz posyp mąką.
• Pozostawić do podrośnięcia.
• Piec w 200 \\\\‘C przez 25-30 minut.

Bułki zostały przygotowane w ramach zabawy \“Upiecz Smakowity Chleb!\“, której patronem są Zakłady Tłuszczowe \“Kruszwica\“, producent margaryny \“Smakowita\“.