bułki na drożdżach Drukuj

Pszenne bułeczki z czekoladą

2012-09-08 Komentarzy 1

Coś dla moich łasuchów. Bułeczki są mięciutkie i ładnie pachną masełkiem. Słodkie w smaku czekoladka się rozpuszcza w ustach :)

Składniki

1 szkl. mleka
2 i ¹⁄₂ dkg roztopionego masła
1 jajko (roztrzepane)
500 g mąki pszennej (lub mieszanej)
1 łyżeczka soli
3 łyżeczki cukru
2 i ¹⁄₂ dkg świeżych drożdży (ja użyłam 1 op. suszonych)
mleko do smarowania bułek

Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników

Przygotowanie

Drożdże cukier, mleko i 2 łyżki mąki mieszamy w miseczce i czekamy aż podwoi objętość - jeśli dajemy drożdże instant można pominąć robienie zaczynu
Resztę składników mieszamy w misce i dodajemy zaczyn i dokładnie mieszamy, wyrabiamy ok 5 minut.
Ciasto wkładamy do miseczki i czekamy aż podwoi objętość.
ciasto dzielimy na 12 części i do każdej kulki wduszamy kawałek czekolady.
Kładziemy na wysmarowaną blachę, smarujemy mlekiem, czekamy aż wyrosną (podwoją objętość) i pieczemy w 220 C ok 10 min muszą być rumiane
Śmiało można je położyć na blachę, przykryć i wstawić na noc na dół do lodówki.Rano wyciągnać przynajmniej na 30-40 minut przed pieczeniem.W tym czasie nastawić piekarnik na 220 \\‘C.Blachę połozyć najlepiej blisko nagrzewającego się pieca.Przed samym pieczeniem posmarować mlekiem.Piec około 8 minut.

Bułeczki zostały przygotowane w ramach zabawy \“Upiecz Smakowity Chleb!\“, której patronem są Zakłady Tłuszczowe \“Kruszwica\“, producent margaryny \“Smakowita\“. $\"Upiecz$

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: konkurs bułki pieczywo pszenne

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany