przepis na chleby drożdżowe chleby z automatu Drukuj

Najlepszy chleb dyniowy

2012-10-02 Komentarzy 5

Wiem, że przepisów na chleb dyniowy jest bardzo dużo, jednak uważam, że ten jest najlepszy! Mięciutki, podobny do tostowego, delikatnie słodki, a w połączeniu z masłem i własnej roboty dżemem truskawkowym to już czysta rozkosz dla podniebienia :) Uwaga bardzo szybko znika !!!

Tym razem upiekłam w automacie do wypieku chleba, a poprzednio 5 razy w piekarniku. Przepis jest na 2 porcje do automatu lub na 1 dużą keksówkę
Przepis zaczerpnięty stąd

Składniki

1 kg mąki
30 g świeżych drożdży
250 ml letniego mleka
50 g cukru
50 g masła
0,5 kg dyni - waga już po obraniu
¹⁄₂ szkl wody
1 łyżeczka soli

Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników

Przygotowanie

obraną pokrojoną dynie gotujemy w ¹⁄₂ szkl wody do miękkości, miksujemy blenderem, dodajemy masło i studzimy .
pieczenie w automacie nie więcej niż ¹⁄₂ porcji
- do maszyny wlewamy letnie mleko, wystudzoną dynie, sól, mąkę i rozmieszane z cukrem drożdże
- maszynę ustawiamy na program 4 (szybki 2:20), wagę 900g i średnią skórkę.
w piekarniku
- wszystkie składniki ciasta mieszamy w misce, przekładamy na blat i wyrabiamy 15 minut, ciasto się lepi więc nie dosypujemy mąki. przekładamy do miski i czekamy, aż podwoi objętość ok godziny.
- Wyrośnięte ciasto jeszcze raz wyrabiamy przez 5 minut i przekładamy do dużej keksówki lub 2 małych, ciasto ma sięgać do połowy formy, wygładzamy wilgotnymi dłońmi. Zostawiamy do wyrośnięcia, ciasto powinno urosnąć do brzegu foremek.
- Ustawiamy piekarnik na 190C i pieczemy ok 30 min , do suchego patyczka

Smacznego

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: dynia chleb bułki drożdże na drożdżach masło z automatu

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

Bożena: Pysznie wygląda..

Asia: Wyszło baaaardzo dobre, jedliśmy z domowym dżemem, zniknęło tego samego dnia. Niestety mojemu 3 letniemu synkowi nie przypadł tan przepis do gustu, a miałam nadzieję, że w ten sposób przemycę dynię. Nie udało się. Ja użyłam mrożonej dyni i wyszło super. Bardzo często zaglądam na ten blog, robiłam już całkiem sporo przepisów i wszystkie wyszły. Polecam!

Kasia Gotuje: Aniu, bardzo się cieszę, że odwiedzasz mojego bloga. A Twój synek może jeszcze się przekona, aż dziwne, bo w tym chlebie prawie nie czuć dyni :) Bardziej mi się kojarzy z delikatną bułką mleczną. Może spróbuj z inną odmianą dyni, np hokkaido .

Asia: A jeśli masz może jakiś pomysł na to jak wykorzystać jarmuż to chętnie spróbuję, przetestuję . Posadziliśmy w tym roku pierwszy raz na próbę.

Kasia Gotuje: Masę przepisów miałam na starym blogu ;) Jak tylko mój podrośnie, to będę wstawiała przepisy :)