Ciastka owsiane
Przepis pochodzi ze strony http://kasia.in
Ciastka owsiane są fajną przekąską, zdrowe, pełnowartościowe, mają dużo błonnika, dodatkowo możemy je jeszcze bardziej wzbogacić, czy dopasować do swojego gustu, dodając suszone owoce, orzechy czy czekoladę :)
Ciastka owsiane z tego przepisu są mięciutkie w środku, takie bardziej pulchne niż większość chrupkich ciastek owsianych. Zdecydowanie polecam ten przepis.
Składniki
200g miękkiego masła
- 3⁄4 szklanki brązowego cukru
- 2 jajka
- 2 szklanki mąki pszennej razowej typ 2000
- 0,5 szklanki płatków owsianych
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- dowolne dodatki
- rodzynki, orzechy, migdały, czekolada,
- sezam, mak, suszone owoce
Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników
Przygotowanie
Do miski dodajemy miękkie masło i brązowy cukier (można dodać biały) Miksujemy tak długo, aż cukier się rozpuści, a z masła zrobi się pulchna masa..
Do utartego masła dodajemy po jednym jajku, ciągle miksując, dodajemy proszek do pieczenia, mąkę pszenną razową i płatki owsiane.
Na samym końcu ciasto wyrabiamy ręką i formujemy przynajmniej 25 kuleczek wielkości orzecha włoskiego, układamy je na papierze do pieczenia robiąc 3 cm odstępy, kulki lekko spłaszczamy np łyżką.
Ciastka pieczemy przez 10-15 minut w 170*C, mają być lekko rumiane. Świeżo wyciągnięte z piekarnika są giętkie, po wystudzeniu lekko twardnieją na zewnątrz.
Dodaj komentarz
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany
Lista komentarzy