Najlepsze ciasteczka owsiane
Przepis pochodzi ze strony http://kasia.in
Dziś sobie wymyśliłam jak przemycę mojemu małemu trochę otrębów z polecenia Pani Doktor. No bo małemu wcisnąć płatki czy otręby jest raczej niemożliwe w wersji owsianki, namoczonych czy z jogurtem, zwyczajnie za swoim tatą nie lubi i już. Jednak jak już wiecie moi chłopacy to słodkie dziureczki więc ciastek nie zjedzą ? pewnie, że zjedzą hihi a z czego będą upieczone to już nie jest istotne :) Jeszcze będę musiała je chować przed ciasteczkowym potworkiem :)
Co do samych ciasteczek to wyszÅ‚y rewelacyjne, nie jakieÅ› suche czy zbite tylko takie …. no wiecie, których jeść nie idzie przestać :)
Składniki
100 g masła
- 50 g cukru
- 50 g miodu
- 1 jajko
- 100 g płatków dałam jaglanych
- 70 g otrębów
- 30 g zmielonego siemienia lnianego
- 1⁄2 Å‚yżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki mąki żytniej
- 80 g rodzynek
- 80 g suszonych śliwek
Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników
Przygotowanie
Ciasteczka sÄ… bardzo proste w przygotowaniu:
Mikserem ubijamy masło, cukier i jajka na pulchną masę, tak długo aż cukier nie będzie wyczuwalny.
Do ubitej masy dodajemy płatki, otręby, siemienie lniane, proszek do pieczenia i żytnią mąkę. Miksujemy tak długo, aż wszystko się połączy.
Do wymieszanej masy dodajemy rodzynki i pokrojone śliwki.
Wszystko przekładamy na małą blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 i pieczemy na rumiano ok 20 minut.
Po wyciągnięciu kroimy na kostki i zostawiamy do przestygnięcia.
Jestem pewna, że nie ostatni raz je upiekłam.
ÅšmiaÅ‚o można dodawać inne dodatki kokos, żurawinÄ™, skórkÄ™ pomaraÅ„czowÄ…, sÅ‚onecznik, dyniÄ™ ….. wÅ‚aÅ›ciwie co tam siÄ™ nawinie :)
Smacznego!
Ciasteczka załączyłam do konkursu Domi
Dodaj komentarz
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany
Lista komentarzy