pyszna chałka
Drukuj

Uciekająca Chałka


qr code url przepis na chleby drożdżowe  Utworzono: 2012-09-08  Komentarzy 3 

Z myślą o konkursie o moją wymarzoną maszynę do wypieku chleba :) (jedną już zajechałam i nie mogę znaleźć sponsora na kolejną hehe). Szukałam pomysłu i Jacek jako słodka dziurka poprosił o chałkę. Bardzo mocno rośnie więc trzeba przygotować szerszą blaszkę bo UCIEKNIE :)

Składniki

  • 250 ml ciepłego mleka

  • 14 kostki roztopionego masła
  • 2 całe jajka (rozbełtać razem z masłem)
  • 12 łyżek cukru
  • 1 op. cukru waniliowego
  • 500 - 650 g mąki pszennej
  • 34 łyżeczki soli
  • 1 op.suszonych drożdży
  • można dodać olejek cytrynowy lub pomarańczowy i rodzynki

Przygotowanie

pyszna chałka

  • Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, ciasto wyrabiamy ok 5 minut i odkładamy aby podwoiło objętość.
  • Gdy podrośnie znowu wyrabiamy 5 minut i dzielimy na 3 części, każdą z nich rolujemy na długość blaszki i łączymy końcami, zaplatamy warkocz i przekładamy na blachę, dużą blachę :) bo ucieknie. Odstawiamy w ciepłe miejsce aby urosła.
  • Smarujemy żółtkiem i posypujemy kruszonką (14 kostki masła, 5 łyżek cukru i 5 łyżek mąki)
  • Pieczemy w 180 C przez 40-50 minut musi być mocno zrumieniona, ponieważ w składzie jest sporo cukru i on karmelizując się nadaje ciemniejszy kolor chałce.

Chałka została przygotowana w ramach zabawy \“Upiecz Smakowity Chleb!\“, której patronem są Zakłady Tłuszczowe \“Kruszwica\“, producent margaryny \“Smakowita\“. \"Upiecz

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: pieczywo  pszenne  chałka  drożdże 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

Anna Wilga: Właśnie nastawiłam ciasto na chałkę wygląda smakowicie, jestem ciekawa końcowego efektu, później napisze czy sie udała

Anna Wilga: Zrobione, pyszna właśniesie się zajadamy (tak tak na noc), Polecam. Dodałam świeże drożdże (25g) zamiast suszonych i oczywiście pomyliłam ilosć cukru 12łyżeczek zamiast łyżek ale to nie przeszkadza , no i nie zrobiłam kruszonki,

kasia-gotuje.pl: Bardzo się cieszę, że chałka smakuje :) Jak widać przepis elastyczny co do składników hihi dziękuję za miły komentarz :)

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry