pomysł na śniadanie fritata frittata omlet śniadanie do łóżka
Drukuj

Omlet z bakłażanem na śniadanie


qr code url Utworzono: 2012-09-29  Komentarzy 0 

Dziś na śniadanie dla moich chłopaków zrobiłam omlet z bakłażanem. Tak szybko go zjedli, że nawet nie zdążyłam zrobić zdjęcia kawałka na talerzu :) Bardzo dobre śniadanie, polecam.

Składniki

  • 5 jajek

  • 100 ml mleka
  • 3 łyżki mąki
  • sól pieprz
  • oregano
  • tymianek

  • bakłażan

  • 3 pomidorki koktajlowe
  • 1 ogórek kiszony
  • trochę szynki
  • cebula
  • papryka czerwona

Przygotowanie

pomysł na śniadanie fritata frittata omlet śniadanie do łóżka

  • mieszamy mikserem jajka, mleko, mąkę i przyprawy odstawiamy na czas krojenia warzyw
  • kroimy bakłażana na talarki solimy i chwilę podsmażamy na maśle z każdej strony, na drugiej części patelni podsmażamy cebulę.
  • kroimy w kostkę paprykę, w paski szynkę i ogórka, a pomidorki na połówki
  • na patelnie wlewamy odrobinę oleju i wlewamy ciasto, posypujemy podsmażoną cebulą, żeby się zapadła, chwilę czekamy, aż ciasto lekko się zetnie i układamy resztę dodatków.
  • przekładamy na talerze i patrzymy jak szybko znika :)

Smacznego

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: papryka  cebula  śniadanie  omlet  oregano  tymianek  ogórki kiszone  bakłażan 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry