Ile jest mięsa w tradycyjnym schabowym?

Zastanawialiście się może „Ile mięsa jest w tradycyjnym schabowym? Czy lepszy będzie drób czy wieprzowina? Co mogę dzisiaj zrobić na obiad mężowi, który w swoim menu ma wyłącznie mięso i mięso? :)

Zastanawialiście się może „Ile mięsa jest w tradycyjnym schabowym? “ „Czy lepszy będzie drób czy wieprzowina? „Co mogę dzisiaj zrobić na obiad mężowi, który w swoim menu ma wyłącznie mięso i mięso? “ :)

No cóż. Przy najmniej jedno z powyższych pytań na pewno kiedyś przeszło Wam przez myśl. Gdy sama mam dylemat i po dłuższym zastanowieniu brak mi gotowego rozwiązania, pomocnym okazuje się Internet, ale gdzie szukać ?

Jest wiele stron gdzie znajdziemy przepisy, składy i właściwości mięsa wieprzowego, informacje na temat tego, które jej części jeść i jak je przechowywać.

Czasami jest to jednak chaotyczne, nieuporządkowane, a za duża ilość informacji przytłacza i zniechęca do zapoznania się z wszystkimi wiadomościami.

Pojawia się jednak alternatywa. Zostałam ostatnio zaproszona na stronę www.wieprzopedia.pl aby zobaczyć, co kryje się pod podaną nazwą. Portal adresowany jest dla każdego z nas. Mam tu na myśli nie zastąpione gospodynie domowe, które codziennie zmuszone są do wymyślania nieszczęsnych obiadów dla całej rodziny. Adresowany jest również do rolników i osób, które chcą poznać fachową wiedzę na temat hodowli wieprza, normy unijne i inne ciekawe rzeczy.

Portal zawiera gotowe, sprawdzone przepisy na dania z wieprzowiny nie tylko na obiad, ale także na śniadania, kolację, przekąski, zupy. Coś dla siebie wyszukają osoby lubiące eksperymentować w kuchni. Znani kucharze jak: Pani Ewa Wachowicz, Robert Sowa przestawiają dania własnego pomysłu.

Inspirację mogą znaleźć także miłośnicy zdrowego odżywiania odwiedzając zakładkę „Przez żołądek do serca, czyli zakochani w jakości”. Znajdzie się również coś dla osób lubiących wygodę i prostotę.

Wystarczy odwiedzić „Poradnik kulinarny” aby uzyskać informację o przechowywaniu mięsa, jak rozpoznać jego jakość, jak je zamrozić i rozmrozić, czyli podstawowe ABC mięsa wieprzowego..

To jednak nie wszystko. Portal skierowany jest do hodowców wieprzowiny. Rolnicy informują o produkcji trzody chlewnej, czyli m.in. stosowaniu właściwych ras, właściwej masie ciała i odpowiednim wieku do uboju, zbilansowanym żywieniu zwierząt (co należy wyeliminować z pokarmu i dlaczego), systemach produkcji zapewniających nas, czyli konsumentów o wysokiej jakości powstałych towarów. W poradach dla rolnika wyszczególnione zostały rasy świń i ich hodowla.

Według informacji zamieszczonych na powyżej podanym portalu Polacy najczęściej spożywają wieprzowinę (60 % spożycia). Są to nie tylko nasze kotlety schabowe, golonki, żeberka, boczek, ale także wędliny, szynki i kiełbasy. Wieprzowina stanowi element kultury i tradycji kulinarnej wielu państw.

Każdy region mógłby spokojnie pochwalić się autorskimi przepisami na dania z wieprzowiny.

Jeżeli już wiemy co chcemy zrobić, w jaki sposób to wykonać, pozostaje jedna rzecz, czyli zakup mięsa. Najczęściej korzystamy z osiedlowych sklepików, super i hipermarketów. Nie zawsze możemy kupić wszystko, co jest potrzebne. Czasami dany sklepik nie będzie posiadał wyrobu tradycyjnego, np naszej ulubionej kiełbasy. Odwiedzimy kilka sklepów, nic nie kupując stracimy wyłącznie nasz czas. Jak możemy sobie z tym poradzić? Na portalu sami w szybki i prosty sposób możemy wyszukać sklepu w rejonie w jakim mieszkamy ze zróżnicowanej bazy firm z zakresu: gastronomii, sklepy z produktami wieprzowymi oraz sklepy z produktami regionalnymi i tradycyjnymi.

Portal zawiera przepis miesiąca oraz konkursy z nagrodami. Konkursy zarówno dla dzieci i młodzieży oraz osoby dorosłe. Tematem przewodnim jest oczywiście wieprzowina.

Podsumowując, zachęcam wszystkich głodnych wiedzy do zapoznania się z portalem wieprzopedia.pl . Jeżeli nie do końca wiesz co jesz, albo nie jesteś zdecydowany co dobrego chciałbyś dzisiaj spróbować, lub jesteś znudzony szukaniem informacji wśród tysiąca innych portali o tematyce kulinarnej, odwiedź podaną wcześniej stronę. Możesz dowiedzieć się wielu ciekawych i nowych rzeczy, albo jeżeli jesteś ekspertem w dziedzinie mięs, zwłaszcza wieprzowych, możesz odświeżyć informacje. Znajdziesz odpowiedzi na wszystkie pytania, które zaprzątają Ci głowę.