Przygotowanie

• Cukinie kroimy na centymetrowe plastry wycinamy
  środki z nasionami i smażymy na maśle na rumiany kolor, solimy
• Aby omlet miał po upieczeniu konsystencje i smak podobny do pizzy, muszą być zachowane proporcje. Do przezroczystego naczynia dajemy jajka
  one będą stanowiły ³⁄₅, mąki tyle żeby stanowiła ¹⁄₅ i mleka ¹⁄₅. Wszystko starannie mieszamy dodajemy sól, pieprz i zioła prowansalskie.
• Ciasto (podzielone na osoby) wylewamy na posmarowaną olejem patelnie na małym ogniu.
• Jak się lekko zetnie układamy w fajny sposób dodatki.

• Jak ciasto w całości się zetnie przekładamy zsuwając omlet na talerz i podajemy

• Z dedykacją dla mojego misiaka :-*****

SMACZNEGO