Domowa tortilla z kurczakiem
Przepis pochodzi ze strony http://kasia.in
Domowe tortille z kurczakiem i warzywami przygotujecie w kilka minut. U mnie w zamrażalce zawsze znajdują się upieczone wcześniej domowe placki tortilla, na które przepis znajdziecie tutaj KLIK, są lepsze, niż kupne, no i nie zawierają żadnych zbędnych dodatków.
To najszybsza i najbardziej lubiana imprezowa przekąska jaką znam. Robi się ją ekspresowo, można przygotować kilka farszy, każdy nakłada sobie to co lubi i polewa tym czym chce.
Dzisiaj zaproponuje Wam soczyste kawałki kurczaka, doprawione pikantnymi przyprawami z dodatkiem papryki i pieczarek. Całość polana jogurtowo-limonkowym sosem.
Składniki
domowe tortille z kurczaka KLIK po przepis
- 300g filetu z kurczaka
- 1⁄2 papryki czerwonej, zielonej i żółtej
- 1 duża cebula
- 4 pieczarki
- pieprz
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka przyprawy Tex Mex:
- chili, kumin, słodka papryka, pieprz cayenne
- sos jogurtowy
- 200 ml jogurtu naturalnego
- łyżka soku z limonki
- skórka z połowy limonki
- sól, pieprz do smaku
Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników
Przygotowanie
Na początku kroimy kurczaka w drobne paseczki lub kosteczkę. Doprawiamy przyprawą Tex-Mex czyli mieszanką pikantnych przypraw jak chili, pieprz cayenne, kumin, słodka papryki. Podsmażamy na wysokim ogniu z odrobiną oleju, aż zacznie się złocić.
Dodajemy pokrojoną w talarki cebulę, paski pieczarki i paprykę. Na szybko przesmażamy, na koniec dodajemy sos sojowy i zagotowujemy i zdejmujemy z ognia.
Na szybko robimy sos jogurtowy. Łączymy ze sobą jogurt, sok z limonki i skórkę z limonki, doprawiamy solą, pieprzem i mieszamy.
Domowe lub kupne placki tortilla faszerujemy kurczakiem z warzywami i polewamy sosem jogurtowym.
Dodaj komentarz
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany
Lista komentarzy