Drukuj

Pokaż śniadanie :omlet z cukinią i suszonymi pomidorami

2012-09-14 Komentarzy 2

Ach wczorajszy dzień był do niczego, żeby nie powiedzieć, że do d… więc dla poprawy nastroju od rana dla Kasi świeci słoneczko to i śniadanko musi być dobre :)

Składniki

2 jajka
2 plastry cukinii
2 pomidory suszone w oleju
sól pieprz oregano bazylia tymianek kolendra
sos
jogurt chilli i kolendra sól pieprz

Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników

Przygotowanie

W cukinii musimy wyciąć gniazda nasienne, pokroić ją w większe kostki i wrzucić na patelnie z łyżeczką masła, smażymy 5 min
Jak cukinia będzie już lekko zrumieniona i szklista dodajemy pokrojone suszone pomidory, chwilę dusimy.
Do miseczki wbijamy jajka, musimy je roztrzepać i dodać przyprawy. Jajkami zalewamy cukinie i smażymy 3-5 min pod pokrywką.
Na samym wierzchu omletu kładziemy pokrojone w talarki pomidory i jak spód się lekko zarumieni kładziemy na patelkę talerz i przewracamy omlet zsuwając na patelnie z talerza i smażymy drugą stronę aż jajka się całkowicie zetną. Sosik jest bardzo prosty wystarczy zmieszać jogurt z chilli i kolendrą, doprawić do smaku solą i pieprzem.

SMACZNEGO

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: chilli jajka cukinia kolendra suszone pomidory omlet bazylia oregano

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

tojapatka: Witam serdecznie, wracam kolejny raz, szczególnie po przepisy na przetwory i na danka z moją ukochaną cukinią... Jest pysznie, apetycznie i chce się wrcaać:) Dziękuję serdecznie i będę zaglądać:):):)