kluski dyniowe z kurczakiem
Drukuj

Kurczak z kluskami dyniowymi


qr code url kluski, pierogi, pyzy  Utworzono: 2012-09-15  Komentarzy 0 

W tym tygodniu kupiłam tyle dyni, że przez miesiąc byśmy mogli ją zjadać :) Dziś na obiad kurczak smażony na oleju sezamowym z sosem sojowym , czerwoną papryką i nutką tymianku a do niego kluski dyniowe i sałatka z pomidorów i sałaty lodowej z szałwią rozmarynem i bazylią. Pyszny obiadek.

Składniki

  • Kurczak

  • kurczak
  • sos sojowy
  • czerwona papryka w proszku
  • tymianek
  • olej sezamowy
  • Kluski
  • 1 kg dyni
  • 1,5-2 szkl mąki
  • 2 jajka
  • płaska łyżeczka soli
  • szczypta imbiru
  • Sałatka
  • sałata lodowa
  • pomidory
  • olej sezamowy
  • bazylia, tymianek, szałwia, rozmaryn
  • sól pieprz

Przygotowanie

kluski dyniowe z kurczakiem

  • Kurczaka kroimy na porcje myjemy i osuszamy. Na patelnie wlewamy 2 łyżki zwykłego oleju i 2 łyżki oleju sezamowego. Na rozgrzaną patelnie kładziemy kurczaka i obsmażamy z każdej strony. Gdy już będzie rumiany z każdej strony dodajemy cebulę, przyprawy i wlewamy wywar bądź wodę. Dusimy do miękkości Na koniec można lekko zaciągnąć sos mąką.
  • Kluski: Dynię trzemy na tarce dodajemy jajko, mąkę sól i imbir i mieszamy. Do garnka wlewamy wodę i dodajemy sól. Na wrzątek kładziemy kluski łyżką i gotujemy na malutkim ogniu 5 min od wypłynięcia klusek. Wyławiamy kluski na durszlak.
  • Sałatka: pomidory kroimy na talarki, cebulę na piórka, sałatę lodową na cienkie paseczki, zioła drobno siekamy i dodajemy do reszty. Polewamy łyżką oleju sezamowego i dodajemy sól i pieprz do smaku.

Smacznego

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: dynia  na drugie  kurczak  pomidory  bazylia  tymianek  rozmaryn  szałwia  olej sezamowy  sos sojowy  na obiad 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry