Lekki kurczak pod szpinakową kołderką
Przepis pochodzi ze strony http://kasia.in
Od samego rana, za oknem padał śnieg. Zaraz po dość późnym śniadaniu zapakowaliśmy dzieciaki i udaliśmy się na rodzinny spacer. Po powrocie wszyscy zmarznięci i głodni, więc trzeba było coś na szybko wymyślić :)
W lodówce filety, paczka szpinaku, trochę sera więc pomysł na obiad jakby nawinął się sam :)
Polecam, bo wyszło naprawdę smacznie. Kurczak jest soczysty, aromatyczny.
Kurczaka pod szpinakową kołderką zjadaliśmy z kaszą jaglaną, do której już całą rodzinkę przekonałam juppiii :)
Składniki
filet z kurczaka 800g
- opakowanie świeżego szpinaku lub 450g mrożonego
- 3 ząbki czosnku
- 1 por
- 50g sera lazur
- 50g sera owczego (lub innego ostrego śmierdziucha)
- 100ml śmietany 18%
- sól, pieprz do smaku
- dodatkowo:
- kasza jaglana
Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników
Przygotowanie
Filet z kurczaka pokroiłam na kawałki, posypałam pokrojonym porem, startym czosnkiem i przyprawami. Na to pokruszyłam sery, polałam śmietanką, a na sam wierzch położyłam liście szpinaku.
Całość włożyłam do piekarnika na 40 minut, piekłam w 180 *C
Dodaj komentarz
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany
Lista komentarzy