Grillowany kurczak w czosnkowej marynacie
Przepis pochodzi ze strony http://kasia.in
Grillowany kurczak, to zawsze hit na grillowych spotkaniach. Kurczak z tego przepisu wychodzi przepyszny, soczysty i aromatyczny.
Na filmie dokładnie zobaczycie jak przygotować grillowanego kurczaka w marynacie czosnkowej z ziemniakami i groszkiem:
Składniki
1 kg filetów z kurczaka
- garść orzechów nerkowca
- sok z połowy cytryny
- 5 kwiatostanów czosnku lub
- 3 ząbki czosnku
- pół łyżeczki soli
- pieprz
Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników
Przygotowanie
Banalnie proste,
Do moździerza albo do kielicha blendera wkładamy wszystkie składniki marynaty do grilla, czyli orzechy, sok z cytryny, czosnek, oraz doprawiamy solą i pieprzem.
Rozcieramy tak długo, aż powstanie nam pesto.
Do miski wlewamy marynatę, wkładamy mięso z kurczaka i mieszamy. Najlepiej zostawić chociaż na 2 godziny w lodówce.
Filet z kurczaka kładziemy na bardzo rozgrzanego grilla. Grillujemy z każdej strony po 2 minuty, za każdym razem jak obracamy smarujemy przed marynatą.
Jak mięso jest już gotowe, zdejmujemy z ognia i podajemy z ulubionymi dodatkami, u mnie pieczone ziemniaki i cytrynowo-czosnkowy groszek cukrowy.
Kurczaka podawałam z grillowanymi ziemniakami http://kasia.in/przepis/grillowane-ziemniaki-w-czosnkowo-paprykowej-skorupce
i groszkiem: http://kasia.in/przepis/grillowany-groszek-w-maslano-cytrynowym-sosie Smacznego!
Dodaj komentarz
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany