Smalec z jabłkiem i cebulką
Przepis pochodzi ze strony http://kasia.in
2012-09-24
Komentarzy 0
Gdy nadchodzą zimne dni, od czasu do czasu lubimy sobie zjeść kromkę dobrego chlebka ze smalcem. Ja najbardziej lubię właśnie z tego przepisu.
Składniki
100g słoniny wędzonej
- 300g słoniny
- 1 cebula
- 1 twarde, kwaśne jabłko
- majeranek
- szczypta soli
- pieprz zielony w kulkach
Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników
Przygotowanie
słoniny mielimy i topimy w rondelku, aż zaczną się pokazywać skwarki, my lubimy jak skwarki są miękkie jeśli wolicie twarde chrupiące to podsmażyć trochę dłużej. Dodajemy pokrojoną cebulkę i po chwili pokrojone w kostkę jabłko. Zdejmujemy z gazu i dodajemy przyprawy zalewamy gorącym smalcem słoiczki i zakręcamy. Zamknięte słoiki można przetrzymywać ok 2 miesięcy.
Smacznego
Dodaj komentarz
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany