Domowe mleko truskawkowe
Przepis pochodzi ze strony http://kasia.in
Jeszcze do niedawna moje dziecko żyło sobie w świecie, gdzie mleko to mleko, białe, lekko słodkie i cieplutkie. Teraz prawie 4 latka nie da się oszukać, czy w reklamie, czy na sklepowej półce widzi ładne, kolorowe pudełka z mlekiem smakowym :)
Jednak podobnie jak ja, Wiktorek nie lubi smaku sztucznej truskawki, ani w jogurtach, ani tym bardziej w jego ulubionym mleku.
Przy okazji, gdy zaprawiałam truskawki jeden słoiczek mi się nie zamknął, zauważyłam rano, gdy robiłam sobotnie śniadanie. Wiktorek, najlepszy w świecie pomocnik wymyślił, że zrobimy do śniadania domowe mleko truskawkowe.
Wyszło przepyszne, aksamitne, lekko słodkie, truskawkowe ale takie wiecie truskawkowe :)
Domowe mleko truskawkowe będzie świetnym pomysłem na przyjęcie urodzinowe dla dzieci, smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Domowe mleko smakowe można zrobić z różnych owoców, brzoskwiń, czereśni, poziomek, jagód. Super pomysł na przemycenie witamin dzieciaczkom, które niechętnie jedzą owoce.
Składniki
Na litr mleka:
- 1 litr mleka 3,2%
- 300g truskawek
- 5-7 łyżeczek cukru
Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników
Przygotowanie
Truskawki myjemy, pozbywamy szypułek. Wrzucamy do rondelka i zasypujemy cukrem. Gotujemy na średnim ogniu przez 10 minut, między truskawkami powstanie dość gęsty syrop.
Do blendera wkładamy ugotowane truskawki razem z syropem, miksujemy na gładko.
Do dzbanka z mlekiem wlewamy przez sito mus truskawkowy, na sicie pozostaną wszystkie pesteczki, dzięki temu mleko będzie miało aksamitny smak.
Mleko podajemy dzieciom na ciepło lub zimno.
Mleko wymieszane z musem truskawkowym przechowujemy w lodówce do 3 dni.
Dodaj komentarz
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany
Lista komentarzy