Penne z pomidorami i szpinakiem w kremowym sosie
Przepis pochodzi ze strony http://kasia.in
Na jakiś czas mam szlaban na przesiadywanie w kuchni, teraz w grę wchodzi gotowanie tylko bardzo szybkich posiłków.
Na szczęście jest wiele zdrowych i szybkich dań, które możemy przygotować w dosłownie pół godziny.
Dzisiejszym szybkim obiadem będzie makaron penne z pachnącymi malinowymi pomidorami, świeżym szpinakiem i wędzonym boczkiem w kremowym sosie. To danie robi się w niecałe pół godziny, na długość gotowania się makaronu.
Składniki
200g makaronu penne
- 2 duże dojrzałe pomidory
- 2 zÄ…bki czosnku
- 100g wędzonego boczku
- 150g świeżego szpinaku
- 150 ml śmietany 18%
- sól, pieprz do smaku
- 1⁄4 Å‚yżeczki gaÅ‚ki muszkatoÅ‚owej
Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników
Przygotowanie
Na samym początku gotujemy makaron według instrukcji na opakowaniu.
Na patelni podsmażamy pokrojony w kosteczkę boczek, jak się zarumieni dodajemy posiekany czosnek, pokrojone w drobną kosteczkę pomidory, doprawiamy solą, pieprzem i świeżo startą gałką muszkatołową, podsmażamy 1 minutę. Następnie wlewamy śmietanę, jak się zagotuje wsypujemy makaron, gotujemy tak długo, aż śmietana obklei makaron, jeśli sos będzie za gęsty można dodać odrobinę wody od gotowania makaronu albo mleka. Na sam koniec zdejmujemy z ognia, wsypujemy szpinak i już nie gotujemy.
Jeśli lubicie można makaron nałożony na talerze posypać startym parmezanem lub innym twardym serem.
Dodaj komentarz
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany
Lista komentarzy