Pancakes czy pianki?
Przepis pochodzi ze strony http://kasia.in
Tradycyjnie w sobotnie śniadanie mamy naleśniki, pancakes albo racuchy.
Dziś śniadanko tylko z synkiem- Jacek dopiero wróci z wczorajszych wojaży z kolegami z pracy …. przynajmniej tak mówił :D
Dziś padło na pancakes ale za to jakie …..
Pianeczki nie naleśniczki :) Lekkie jak piórko, w buzi ma się uczucie jakby się jadło pianki takie są pulchne :) My jedliśmy z serkiem waniliowym posypane granatem, ale są tak pyszne, że można je zjadać bez żadnych dodatków .
Polecam i radzę usmażyć baaardzo dużo, bo znikają w bardzo szybkim tempie !
Składniki
Na 2 osoby lub jednego bardzo lubiącego pancakes
- 2 jajka
- 150 ml maślanki lub jogurtu
- 3 łyżki mąki
- 1,5 łyżki cukru
- szczypta soli
- 1⁄2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki oliwy
Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników
Przygotowanie
Białka ubijamy z cukrem i szczyptą soli tak długo aż cukier całkowicie się rozpuści.
W osobnej miseczce mieszamy mikserem maślankę, żółtka, mąkę, proszek do pieczenia i olej. Jak wszystko się połączy dodajemy ubitą pianę z białek i bardzo delikatnie mieszamy.
Powstanie taka lekka pianka
Na posmarowanej oliwą patelni smażymy pancakes, na jednego jedna łyżka pianki, delikatnie obracamy na drugą stronę.
A tu mój maluda już nie mógł się doczekać :)
Smacznego
Dodaj komentarz
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany
Lista komentarzy