Naleśniki piernikowe, piankowe
Przepis pochodzi ze strony http://kasia.in
Wszędzie dookoła zaczyna robić się świątecznie, ja nie narzekam, uwielbiam ten okres :)
Dziś pierwsze wprowadzające w świąteczny czas piernikowe śniadanie :)
Naleśniki wyszły super delikatne, piankowe, lekko piernikowe. Do tego krem twarogowy ze śliwkami z kompotu, który zrobiłam latem.
Zaskoczcie swoich bliskich takim dobrym śniadaniem, jestem pewna że będą zachwyceni !
Składniki
Na 4 osoby:
- 4 jajka
- 2 szklanki maślanki
- 0,5 szklanki mleka
- 2,5 szklanki mąki
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka miodu
- szczypta soli
- łyżeczka przyprawy do piernika
- krem
- 150g twarogu
- śliwki z kompotu
- 2 łyżki cukru
Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników
Przygotowanie
W pierwszej kolejności robimy krem twarogowy:
Do miski wkładamy ser, cukier i śliwki. Wszystko miksujemy blenderem tak długo, aż uzyskamy kremową konsystencję. Jeśli nie mamy blendera to możemy użyć sera z wiaderka.
Naleśniki
Do miseczki dodajemy białka, szczyptę soli i cukier. Ubijamy mikserem tak długo, aż cukier się rozpuści.
Do drugiej miseczki wkładamy żółtka, maślankę, mleko, miód, mąkę i miksujemy tak długo aż wszystko się połączy.
Dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy łyżką.
Na patelnie wlewamy łyżkę oliwy i smażymy naleśniki, ostrożnie przekładamy na drugą stronę.
Podajemy z kremowym twarożkiem
Smacznego !
Dodaj komentarz
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany
Lista komentarzy