naleśniki, racuchy, placki ziemniaczane
Drukuj
Naleśniki na pikantnie
Przepis pochodzi ze strony http://kasia.in
2012-10-06
Komentarzy 0
Przepyszne naleśniki z pikantnym farszem, podane z sosem czosnkowym …. niebo w gębie :) Farsz można wykorzystać do ryżu, makaronu czy po prostu sam bez dodatków
Składniki
naleśniki:
- 2 jajka
- 0,5l mleka
- 300g mąki
- 3 łyżki oleju
- szczypta soli
- farsz
- 300g mielonego
- 150g fasolki szparagowej
- 150g cukinii
- pół bakłażana
- pół puszki fasoli czerwonej
- pół papryki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki koncentratu
- 2 łyżki kukurydzy
- 1 ogórek konserwowy Krokus
- po pół łyżeczki:
- bazylia,carry, oregano, kolendra,
- sól, pieprz
Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników
Przygotowanie
- przepis na naleśniki Wszystkie składniki mieszamy mikserem i wstawiamy do lodówki na czas robienia farszu, żeby ciasto odpoczęło
- farsz fasolkę gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. resztę składników tniemy na spore kawałki . Na rozgrzanej patelni smażymy mielone, dodajemy warzywa i odsączoną fasolkę i dusimy przez 10 minut na małym ogniu, dodajemy koncentrat i przyprawy, dusimy jeszcze przez 5 minut. Smażymy naleśniki na patelni bez oleju i na usmażonych nakładamy farsz, zawijamy w kopertę czyli po prawej i lewej do środka, na to zaginamy górę i dół i obracamy na talerz. Inspiracją do ugotowania tych pysznych naleśników były ogórki konserwowe firmy Krokus
Smacznego
Dodaj komentarz
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany