CIASTA, TORTY, TARTY DLA DZIECI Drukuj

Tort z pszczółkami dla przedszkolaków

2014-06-26 Komentarzy 16

Do przedszkola zaczęłam chodzić, gdy skończyłam 3 latka. Miałam najlepszą Przedszkolankę na całym świecie, taką która wiedziała kiedy przytulić, rozbawić albo wytrzeć mi nosek :)Nawet odwiedzałam ją co jakiś czas, gdy chodziłam już do podstawówki. Tak bardzo ją lubiłam, że sama chciałam zostać przedszkolanką.

Wiktorek mój synek od września rozpoczął swoją przedszkolną edukację, nigdy nie zapomnę, jak 02.09.2013 o 7:40 zostawiłam go pod opieką zupełnie obcych pań, poryczałam się jak głupia w aucie, serce mi pękało, nie wiedziałam jak będą się nim opiekować, a dziś mój zuch chłopak kończy swój pierwszy rok w przedszkolu, ma wspaniałą wychowawczynię, najfajniejszą w całym przedszkolu. Wiktorek ją uwielbia, dla niego liczy się tylko Pani Lidka, która zawsze wita dzieciaczki z uśmiechem na twarzy, pogłaska po główce na powitanie, ba! nawet ma super różowiutki fartuszek do gotowania :)

Tradycyjnie, na koniec roku dzieciaczki maszerują z kwiatkiem w dłoni, my powędrowaliśmy dzisiaj z z tym tortem, w podzięce za świetną opiekę nad naszym rojberkiem, bo w tym przypadku kwiatek to stanowczo za mało :)

Wiktorka grupa nazywa się Pszczółki, dlatego tort jest w kształcie ula, na górze motylek, Pani Lidka, a dookoła niej 24 pszczółki, jej dzieciaczki. Pszczółki nadzialiśmy na patyczki do lizaków, aby każde dziecko dostało swoją pszczółkę :)

Składniki

biszkopt na 3 tortownice o
różnej wielkości:
10 jajek
2 niepełne szklanki cukru
2 niepełne szklanki mąki typ 450
¹⁄₂ szklanki mąki ziemniaczanej
szczypta soli
krem:
standardowy śmietankowy:
2 litry śmietany kremówki
cukier- na oko ;)
2 cukry waniliowe
4 łyżeczki żelatyny
4 łyżki wrzątku
masa lukrowa
2,1kg cukru pudru
300g glukozy
12 łyżeczki żelatyny
210 ml wody

Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników

Przygotowanie

Tort jest o smaku śmietankowym, lubianym przez wszystkie dzieci.

Biszkopt:

Białka ubijamy ze szczyptą soli, dodajemy cukier i miksujemy na najwyższych obrotach tak długo, aż cukier się rozpuści.

Zmniejszamy obroty na minimum i dodajemy żółtka, a zaraz po nich przesiane obie mąki.

Gdy wszystko się połączy przelewamy do tortownic. Piekłam w 3 tortownicach o różnej wielkości, najmniejsza miała 20 cm.

Biszkopty pieczemy w 160 *C przez 30-40 minut.

Biszkopty po upieczeniu najlepiej zrzucić z 50 cm równo na podłogę, dzięki temu nie zapadną się przy studzeniu.

Wychłodzone biszkopty przecinamy na 2 części.

Krem śmietankowy

Żelatynę rozpuszczamy we wrzątku. Bardzo dobrze schłodzoną śmietanę ubijamy, jak zacznie gęstnieć dodajemy cukier i cukier waniliowy. Następnie, ciągle miksując wlewamy jeszcze ciepłą żelatynę.

Formowanie ula

Musimy zrobić wierzę. Na dole układamy połowę największego biszkopta, nakładamy warstwę kremu, kolejnego biszkopta, krem itd do wykończenia składników :)

Bierzemy ostry, długi nóż i ścinamy wierzę na kształt ula, taki stożek z płaską górą.

Resztą kremu śmietankowego smarujemy cienką warstwą dookoła.

Tort wkładamy do lodówki na całą noc, aby krem się dobrze ściągnął i aby cała konstrukcja była stabilniejsza, inaczej pod warstwą masy lukrowej wszystko by się zgniotło.

Masa lukrowa

Żelatynę zalewamy wodą i czekamy aż napęcznieje.

Do garnka wlewamy trochę wody, ustawiamy na kuchenkę z małym ogniem i stawiamy na nim miskę, do której wkładamy żelatynę i mieszamy tak długo, aż się zrobi płynna, uważajcie aby woda w garnku nie była zbyt gorąca, zelatyna nie może się zagotować. Następnie wsypujemy glukozę i mieszamy tak długo, aż całość się połączy.

Miskę przekładamy na blat, wsypujemy przesiany cukier puder i wyrabiamy kulę. Miskę nakrywamy folią i zostawiamy na chwilę, jak ostygnie będzie miała poprawną konsystencję, jakby dobrze wyrobionej plasteliny.

Dalej to już samo ozdabianie, najpierw trzeba zacząć od rozwałkowania masy, która pokryje cały tort, dalej lepimy resztę ozdób. Na dole przepisu jutro dodam zdjęcia krok po kroku jak powstawał ten tort.

Tort robiłam z moją Mamą i Siostrą, którym i tutaj dziękuję za pomoc :) Ja wałkowałam powłokę na tort, razem zgrabnym ruchem ją nałożyłyśmy, dalej Mama kształtowała ul, robiła trawkę, kwiatki i lepiła motylka, Dagmara pomagała mi robiąc kulki na pszczółki, wyrabiając masę i dodając do niej barwniki, a ja przez 4 godziny produkowałam pszczółki, lepiłam im skrzydełka, paseczki i żądełka. Jak zrobić taką pszczółkę nagram Wam filmik, bo zostało mi trochę masy. Dalej to już czysta przyjemność, czyli nakładanie wszystkich ozdób na tort.

Później kilka godzin dalej, zrobiłyśmy sobie kawkę i z dumą cieszyłyśmy oczy naszym dziełem :)

Jak zareagowały dzieciaki i Pani Lidka, dopiszę Wam popołudniu :)

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: na słodko tort masa lukrowa dla Dzieci tort dla dziecka tort w kształcie ula tort pszczółka lukier plastyczny

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

Maria: Kasiu, macie niesamowity talent! Piękny tort.

Jagoda: Jest taki piękny, że mogłabym patrzec na niego całymi dniami ! Aż żal kroić.

Aldi: Jestes wspaniałą mamą! Piękny tort.

Anka: Kasiu, aż dech zapiera. Nie miałabym serca go pokroić !

Dominika: Ja też miałam przesympatyczną Panią Monikę w przedszkolu, cudowna kobieta, teraz już jest na emeryturze, ale gdy tylko widzę ją na ulicy muszę się zatrzymać i z nią chwilę porozmawiać. Piękny tort, w sam raz dla tak wyjątkowych osób.

Monika: Kasiu cudownie, że trafiliście na taką wspaniałą osobę, niestety nasz Kubuś chodzi do Pani Zołzy, która wydziera się na dzieci, zabawy polegają na rzuceniu zabawek na dywan, mają się same sobą zajmować, aby ona mogła się nagadać z panią do pomocy. Gdybym miała taką fajną przedszkolankę zamówiłabym taki tort z przyjemnością. Piękny!

Agniecha: Piękny tort, a pszczółki jak malowane. Sama chciałabym taki dostać :)

Michał: Myślę, że będziesz jedyną Mamą, która do przedszkola na zakończenie 3 latków przyniosła tort, a już taki piękny to na pewno :)

Magda: Piękny! Aż mi się łezka w oku zakręciła. Podejrzewam, że reakcja Pani Lidki będzie podobna.

Cynamonowy Pył: Wspaniały tort ! Dzieci i pani Lidka na pewno były zachwycone :) Pozdrawiam i życzę miłych wakacji :)

Angela: Tort jest świetny :)) Mikołaj opowiadał że wszystkie dzieci były zachwycone :)) bombowy pomysł ;) tylko co TY upieczesz na koniec szkoły średniej ;p;p;p

Kasia Gotuje: Coś jeszcze fajniejszego :)

Łucja: Witaj, widzisz miałam Cię dziś poinformować o tym że zrobiłam torcik inspirując się Twoim dziełem :) ale nie zdążyłam i sama mnie odwiedziłaś! Pozdrawiam ciepło i dziękuję za inspirację! Dzieci były zachwycone!

Kasia Gotuje: Cieszę się, że zainspirowałam Cię do zrobienia mojego pszczółkowego ula :) Pozdrawiam

KasiaP: Ale cudo!!! A gdzieś Pani pisała, że nie ma ręki do wypieków! Moja córka w tym roku chodzi do pszczółek, ale nie porwę się na takie dzieło sztuki.

Kasia Gotuje: Ja nie lubię piec :) dekorować torty bardzo lubię :)