PRZEPISY NA OBIAD Zupy Drukuj

Pikantna zupa z czerwonej fasoli

qr code url pikantna zupa z czerwoną fasolą
2012-10-20  Komentarzy 4 

Naszła mnie ochota na fasolówkę, ale nie żadną wymyślną, i tak sobie wymyśliłam pyszną zupkę, w sam raz na jesienne chłody. Nawet się nie spodziewałam, że wyjdzie taka smaczna :) Nawet smakowała Jackowi, a on fanem fasoli niestety nie jest.

Składniki

  • skrzydło z indyka

  • puszka czerwonej fasoli
  • duża marchewka
  • pietruszka
  • 200 g cukinii
  • 2 ziemniaki
  • 50g wędzonego boczku
  • 1 mała czerwona cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • szklanka przecieru pomidorowego
  • łyżka majeranku
  • sól, pieprz
  • łyżeczka chilli
  • 1,5 litra wody

Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników

qr code ingredients

Przygotowanie

  • skrzydło myjemy i wrzucamy do garnka z wodą, gotujemy pół godziny, od czasu do czasu zbieramy szum.
  • boczek kroimy w kostkę i smażymy na rumiano, dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulę i czosnek.
  • do garnka wrzucamy boczek z cebulą i czosnkiem, pokrojoną w talarki marchewkę i pietruszką, pokrojone w kostkę ziemniaki, dodajemy sól, pieprz, majeranek, chilli i gotujemy kolejne pół godziny
  • Na sam koniec dodajemy przecier pomidorowy i fasolę z zalewą. Gotujemy jeszcze 15 minut, ale na malutkim ogniu, żeby fasolka nam się nie rozpadła.

Smacznego

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

Monika: Fantastyczna zupa!Musialam cos zrobic na ekspres a ze pomidorówka juz sie wszystkim objadla zrobilam ta fasolówke i wszyscy byli zachwyceni.Garnek pusty:)Tylko zamiast na skrzydlach zrobilam ja na kostce bulionowej ale i tak rewelacja:)Pozdrawiam i dzieki
Kasia Gotuje.pl: Bardzo się cieszę że zupa zasmakowała. My często ją gotujemy.
Irena: Zupa pyszna, wczoraj gotowałam drugi raz, tylko na żeberkach. Dziekuję:)
Kasia: Czyli bardziej konkretna :D
Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami: