czekoladowe naleśniki
Drukuj

Czekoladowe Mniammmm


qr code url naleśniki, racuchy, placki ziemniaczane  ŚNIADANIE I KOLACJA  obiady w 30 minut  Utworzono: 2012-11-15  Komentarzy 3 

Przedstawiam Wam przepis na przepyszne czekoladowe naleśniki z kremem twarogowym i karmelizowaną gruszką.

Naleśniki smakowały obłędnie, słodkie czekoladowe w połączeniu z twarogowym kremem obłożone karmelizowaną gruszką pokropione malinowym octem balsamicznym mmmmmmmmm…… rozkosz!

Składniki

  • ciasto naleśnikowe

  • 400 ml mleka
  • 50 ml wody
  • 2 jajka
  • 40 g cukru
  • 20 g kakao
  • 20 g oliwy
  • 210 g mąki pszennej
  • krem twarogowy
  • 150g twarogu dałam tłusty
  • 80g jogurtu greckiego
  • 50 ml mleka
  • 2 łyżki cukru
  • karmelizowana gruszka
  • 3 łyżki cukru
  • 2 łyżeczki masła
  • 2 gruszki

Przygotowanie

naleśniki z gruszką

W pierwszej kolejności robimy ciasto naleśnikowe: Wszystkie składniki do naleśników wsypujemy do miski i miksujemy tak długo, aż nie będzie żadnych grudek. Ciasto odstawiamy, żeby odpoczęło.

Biały ser, jogurt, cukier i mleko miksujemy blenderem na gładką masę. Można też użyć sera z wiaderka już przemielonego, jednak ja wolę zwykły prawdziwy :)

Gruszki obieramy ze skórki, wycinamy gniazdo nasienne i kroimy na paski gr 5mm. Na patelni z cukru robimy karmel ale tylko tyle żeby cukier się rozpuścił i lekko zbrązowiał, zestawiamy z ognia i dodajemy masło, pokrojone gruszki. Chwilę wszystko smażymy w karmelu. Jak gruszki będą już lekko zeszklone zdejmujemy z ognia i odstawiamy.

Naleśniki smażymy i jak po chwili zmiękną to robimy trójkąty. Napełniamy kremem twarogowym i obkładamy gruszkami.

Ja pokropiłam malinowym octem balsamicznym, który przełamał fajnie wszystkie smaki :)

Naleśniki będą też dobrze smakować z dodatkiem innych owoców malin, wiśni, banana. Jednak samej masy twarogowej już bym nie zmieniała.

czekoladowe naleśniki

Smacznego !

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: na obiad  co na obiad  naleśniki czekoladowe  naleśniki z twarogiem i gruszką  naleśniki z karmelizowaną gruszką  naleśniki z farszem 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

www.relishmeals.blogspot.com: Boskie naleśniki :) Jutro chyba zrobię podobne bo tak za mną chodzą...

kasia.gotuje.pl: Zrób zrób są przepyszne !

sweetandchili: Hej :) zapraszam do mnie po odbiór wyróżnienia :D

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry