
Zapraszam Was na pyszny obiadek. Klopsiki wyszły rewelacyjnie, kruche soczyste w dość mocno kwaśnym pomidorowym sosem.
Polecam ten obiad dla wszystkich zapracowanych, przygotowuje się go bardzo szybko i śmiało można zamrozić i przygotować w dzień, w który na nic nie ma czasu podgrzać i jest :)
500g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
Mięso mielone mieszamy z jajkiem, bułką i przyprawami dobrze wyrabiamy i formujemy kuleczki, które smażymy w głębokiej patelni na małym ogniu, ale tylko tyle, żeby się nie przyrumieniły.
Patelnię z klopsikami zalewamy szklanką wody i dusimy na małym ogniu, dodajemy pokrojoną w talarki marchewkę, por. dusimy tak długo, aż marchewka będzie miękka.
Dodajemy przecier pomidorowy, przyprawiamy, wsypujemy pokrojony koperek, groszek i kukurydzę.
Podajemy z ziemniakami lub ryżem.
Smacznego !
Dodaj komentarz
Lista komentarzy