Dyniowe placuszki
Przepis pochodzi ze strony http://kasia.in
2012-11-29
Komentarzy 2
U mnie jeszcze sezon dyniowy trwa. Bardzo lubimy właśnie te placuszki dyniowe, są mięciutkie, delikatne. Do tego dynia pochodzi z ogródka teścia odmiany makaronowej, która jest pyszna i wspaniale nadaje się właśnie do placuszków :)
Składniki
400g obranej dyni
- 4-6 łyżek mąki
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- olej do smażenia
- Åšmietana ukwaszona
- cynamon
Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników
Przygotowanie
Dynię obieramy i trzemy na tarce na małych oczkach. Można też zmiksować blenderem na miazgę.
Dodajemy mąkę,sól, żółtka dokładnie mieszamy i dodajemy ubite białka z cukrem.
Placuszki smażymy na patelni z rozgrzaną oliwą po 2 minuty z każdej strony na średnim ogniu.
Po usmażeniu odsączamy nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym
Placuszki podajemy z kwaśną śmietaną posypaną cynamonem.
Dodaj komentarz
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany
Lista komentarzy