Pierogi z kapustą i grzybami
Przepis pochodzi ze strony http://kasia.in
Pierwszy raz na święta zrobiłam trochę pierogów z kapustą i grzybami ;) zawsze je jedliśmy w ciągu roku, ale nigdy na święta. Tym razem mnie naszła ochota :) to pewnie sprawka Dusiowej kuchni :)
Jako farsz użyłam kapustę z grzybami z tego przepisu
Składniki
3 szklanki mąki
- 1 szklanka wrzącej wody
- 3 łyżki oliwy
- łyżeczka soli
- farsz
Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników
Przygotowanie
Wszystkie składniki ciasta mieszamy drewnianą łyżką, aby się nie poparzyć, jak lekko przestygnie przesypujemy na stolnicę i zagniatamy jędrne, dobrze wyrobione ciasto. Gdyby się się lepiło wystarczy posmarować stolnicę odrobiną oleju
Ciasto wałkujemy na grubość 3 mm, nakładamy farsz lepimy i wrzucamy do wrzątku.
Pierogi gotujemy ok 4-6 minut na malutkim ogniu.
Na patelni rozpuszczamy masło i wrzucamy drobno pokrojoną cebulę. Smażymy tak długo, aż cebulka się zeszkli i polewamy odsączone pierogi.
Smacznego !
Dodaj komentarz
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany
Lista komentarzy