Przepis na kruche ciasteczka maślane
SAŁATKI
ŚWIĘTA BOŻEGO NARODZENIA
sałatki
Utworzono: 2012-12-23
Komentarzy 0
Śledzie w oliwce są zazwyczaj przysmakiem dla naszych rodziców :) Ja co któreś Święta się skuszę, najbardziej jednak smakują, jak już nic innego nie zostało, czyli wtedy, kiedy porządnie przejdą.
Śledzie w oliwie mogą być długo przechowywane. Przygotowane na Wigilię, śmiało mogą trafić na sylwestrowy stół.
Do tych śledzi możecie dodawać dowolne składniki, przyprawy, surową paprykę, marynowane pieczarki, na co tylko macie ochotę.
4 filety śledziowe solone
Najważniejsze to namoczyć śledzie przynajmniej na 1 godzinę, zmieniając dwukrotnie wodę.
Śledzia kroimy na 2 cm paseczki, cebulkę kroimy w piórka, ogórka w krążki i paprykę w kosteczkę.
Najlepiej śledzie zrobić kilka dni wcześniej w słoiczku, układając warstwami cebulka, śledzie, pieprz, ogórek, papryka i tak w kółko na wierzchu cebulka. Wszystko zalewamy oliwą i zostawiamy do Wigilii.
Śledzie mogą być przechowywane w lodówce nawet miesiąc. Śledzie ze zdjęcia zrobiła moja Mama, ja bym w tym roku o nich zapomniała :)
Smacznego
Dodaj komentarz