Babka marmurkowa
Przepis pochodzi ze strony http://kasia.in
Uwielbiam czekoladowe babki, ale muszą być wilgotne w środku, dobrze wyrośnięte, i lekko spieczone z zewnątrz. Jeśli lubisz babkę taką jak ja, ten przepis jest dla Ciebie.
Mój Maluda bardzo lubi tą babkę przesmarowaną dżemem truskawkowym :)
Przepis na babkę marmurkową dostałam od Mamy mojej koleżanki, wraz z 11 innymi przepisami na babki, pozdrawiam Panią Ewę i dziękuję za super przepis!
Składniki
2 1⁄3 szklanki mÄ…ki tortowej (użyÅ‚am 2 szklanek o pojemnoÅ›ci 250 ml czubatych bez ubijania)
- 1⁄2 szklanki mÄ…ki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 cukier waniliowy
- 1 kostka masła 200g
- 1 szklanka cukru
- 4 duże jajka lub 5 mniejszych
- 10 łyżek mleka ok 150 ml
- 2 łyżki kakao
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników
Przygotowanie
Miękkie masło ucieramy na puszystą masę, dodajemy cukier, cukier waniliowy i jajka. Ucieramy tak długo, aż cukier się rozpuści.
Osobno mieszamy mąkę, mąkę ziemniaczaną, sól i proszek do pieczenia. Wszystko dodać do masy, wlać mleko i wszystko razem wymieszać mikserem.
Do 1⁄3 masy dodać 2 Å‚yżki kakao i dokÅ‚adnie wymieszać.
Ciasto wykładać do posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką dużej babkowej formy na przemian: raz jasne, raz ciemne i znowu jasne. Za pomocą widelca kręcąc dookoła ruszając góra dół wymieszać dookoła ciasto, aby powstał marmurkowy wzór.
BabkÄ™ pieczemy w temperaturze 180*C ok 50-60 minut.
Wystudzoną babkę osypać cukrem pudrem lub polukrować albo polać polewą kakaową.
Smacznego
Dodaj komentarz
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany
Lista komentarzy