kurczak z brzoskwiniami w carry na sÅ
Drukuj

Kurczak w curry z brzoskwiniami


qr code url kurczak  Utworzono: 2012-09-08  Komentarzy 0 

To danie robię już kilka lat, bardzo je lubimy. Dobrze się sprawdza na imprezkach i na obiad z ryżem.

Składniki

  • 1.5 kg piersi z kurczaka lub cały kurczak (ja dałam całego bo w mięsnym nie było piersi)

  • 0.5 słoiczka koncentratu
  • puszka brzoskwiń
  • cebula
  • sól pieprz curry
  • cukier

Przygotowanie

kurczak z brzoskwiniami w carry na sÅ

Bardzo prosty przepis:

  • Cebulę kroimy w kostkę wrzucamy do garnka z łyżką oleju, dodajemy pokrojonego kurczaka lub piersi dajemy sól, pieprz, 2 łyżeczki curry i dusimy na bardzo małym ogniu pół godziny.
  • Odlewamy sok z brzoskwiń, mieszamy go z koncentratem i całość wlewamy do kurczaka, dusimy tak do miękkości mięska.
  • Jak już wszystko jest dobre dodajemy jeszcze soli do smaku, jeśli zalewa w brzoskwiniach była mało słodka to dodajemy trochę cukru- ma być przyjemnie słodko kwaśne i łyżeczkę curry.
  • Na sam koniec po wyłączeniu palników dodajemy pokrojone w centymetrowe paski brzoskwinie. Ja do tego zrobiłam ryż gotowany z łyżeczką kurkumy i gałkownicą do lodów zrobiłam kulki ryżowe.

SMACZNEGO

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: curry  obiad  ryż  kurczak  brzoskwinie  na obiad 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry