Nadziewane roladki z kurczaka. Przepis z filmem HD
Przepis pochodzi ze strony http://kasia.in
Na niedzielny obiadek, po pierwszym słonecznym, długim spacerze przygotowałam nadziewane roladki z kurczaka z warzywami gotowanymi na parze, podane z jogurtowym sosem paprykowym.
Składniki
filet z kurczaka
- 200g pieczarek
- 1⁄2 papryki
- 1 cebula
- natka pietruszki
- 1 łyżka słodkiej papryki
- sól, pieprz
- 1 opakowanie warzyw
- 1 łyżeczka bazylii
- sos paprykowy
- 100ml jogurtu greckiego
- 1⁄4 czerwonej papryki
- sól, pieprz
Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników
Przygotowanie
Zapraszam do obejrzenia filmu, na którym pokazuję jak krok po kroku przygotować roladki z kurczaka:
Filet z kurczaka kroimy i rozbijamy tłuczkiem, najlepiej robić to pomiędzy folią spożywczą.
Na patelni smażymy pokrojone pieczarki, cebulę, paprykę i natkę pietruszki, doprawiamy solą pieprzem i słodką papryką.
Przestudzony farsz nakładamy na rozbite mięso i zawijamy, można związać sznurkiem, albo obtoczyć w mące. Smażymy pod pokrywką po 3 minuty z każdej strony.
Warzywa mieszamy z solą, pieprzem i bazylią, wkładamy do garnka na parę i gotujemy do miękkości warzyw.
Sos jogurtowy Jogurt, paprykę i przyprawy wrzucamy do blendera i miksujemy na gładko.
Smacznego
Dodaj komentarz
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany
Lista komentarzy