gulasz z kaszanką
Drukuj

Gulasz paprykowy z kaszą jęczmienną


qr code url wieprzowina  Utworzono: 2012-09-09  Komentarzy 0 

Od samego rana miałam ochotę na coś z papryką, stąd pomysł na gulasz paprykowy. Podobny robię do placków po węgiersku. Kartoników z kaszą uzbierało się jak dla wojska więc pora ją zjeść.

Składniki

  • 1 kg łopatki

  • 2 cebule
  • 2 papryki
  • musztarda

  • ziele angielskie

  • liść laurowy
  • majeranek
  • słodka papryka
  • 2 łyżki mąki

Przygotowanie

gulasz z kaszanką

  • Mięsko kroimy na kawałki (my lubimy mniejsze kosteczki :))
  • Do woreczka wsypujemy mąkę, słodką paprykę, pieprz, sól, majeranek i dodajemy mięsko, wszystko dokładnie ze sobą mieszamy.
  • Na rozgrzaną patelnię wlewamy trochę oleju i wrzucamy mięsko, smażymy tak długo aż się przyrumieni z każdej strony.
  • Dokładamy do patelni łyżkę musztardy i wrzucamy pokrojoną cebulę i paprykę, ziele angielskie i listek laurowy.
  • Dolewamy gorący bulion (lub wodę) i dusimy na małym ogniu do miękkości mięska.
  • Ja podałam z kaszą jęczmienną, ale w planach miałam zrobić placki ziemniaczane, jednak pogoda dzisiaj śliczna, więc łapiemy z Wiktorkiem ostatnie promyki słoneczka.
Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: papryka  kasza jęczmienna  obiad  na drugie  gulasz  na obiad  placek po węgiersku 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry