Krokiety z farszem pieczarkowo-serowo-szpinakowym | Przepis z filmem HD
Przepis pochodzi ze strony http://kasia.in
Krokiety z farszem pieczarkowo-serowo-szpinakowym powstały bardzo spontanicznie, bo początkowo miały być zwykłymi naleśnikami z farszem szpinakowym.
Krokiety wyszły przepyszne, chrupiące na zewnątrz, wilgotne i delikatne w środku. Gorąco polecam ten przepis.
Jedliśmy je z surówką z młodej kapusty
Składniki
8 naleśników
- 7 pieczarek
- 1 cebula
- 100 g świeżego szpinaku
- 250 g twarogu
- sól, pieprz do smaku
- 2 jajka
- bułka tarta
- olej do smażenia
- surówką z młodej kapusty
Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników
Przygotowanie
Zapraszam do obejrzenia filmu, na którym pokazuję jak krok po kroku przygotować krokiety z farszem pieczarkowo-serowo-szpinakowym:
Pieczarki, cebulę siekamy i podsmażamy przez 5 minut, dodajemy do nich biały ser i szpinak. Wszystko doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie mieszamy i odstawiamy na 5 minut.
Na naleśniki nakładamy dość sporo farszu, ponieważ pod wpływem smażenia szpinak się znacznie skurczy. Ciasno zawijamy farsz w naleśnikach.
W miseczce rozbijamy jajka i do drugiej nasypujemy bułkę tartą.
Zwinięte naleśniki obtaczamy w rozbitych jajkach i obtaczamy w bułce tartej.
Na patelnie wlewamy oliwę i smażymy krokiety z każdej strony na średnim ogniu tak długo, aż panierka się ładnie zezłoci.
Gotowe krokiety można zamrozić i odmrożone ponownie odsmażyć lub podpiec w piekarniku.
Smacznego
Dodaj komentarz
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany
Lista komentarzy