zupa z fasolki szparagowej z lanymi kluskami
Drukuj

Zupa z fasolki szparagowej z lanymi kluseczkami


qr code url Zupy  Utworzono: 2012-09-10  Komentarzy 1 

Dziś wróciły upały, więc trzeba zrobić jakiś lekki obiadek. Pod rękę nawinął się słoik z fasolką szparagową, którą zaprawiłam na zimę i tak powstała pyszna zupka!

Składniki

  • słoik 500 ml fasolki szparagowej wraz z zalewa

  • 1 marchewka
  • 1 mała pietruszka
  • 2 ziemniaki
  • kawałek pora
  • sól pieprz kolendra w ziarnach
  • natka pietruszki i selera
  • 1 łyżka masła
  • Lane kluski:
  • 2 jajka (ja dałam 1 jajko i 1białko bo żółtko potrzebowałam do posmarowania chleba :)
  • 2 łyżki mąki
  • szczypta soli

Przygotowanie

zupa z fasolki szparagowej z lanymi kluskami

  • Do garnka wlewamy ok 2 litrów wody dodajemy potarte na grubych oczkach marchewkę i pietruszkę, pokrojone w kostkę ziemniaki, paseczki pora i pociętą wraz z zalewą fasolkę szparagową. Dodajemy połowę natki pietruszki, natkę selera. Solimy, pieprzymy. Warzywa gotujemy na malutkim ogniu ok 1,5 godziny.
  • Wlewamy ciasto na kluseczki z wysokości i mieszamy je widelcem, aby je porozdzielać.
  • Gotujemy jeszcze 5 minut i dodajemy masło, pokrojoną natkę pietruszki i rozgniecione ziarenka kolendry.
    przepyszna zupa fasolowa

SMACZNEGO

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: zupa  obiad  na drugie  fasolka szparagowa  kolendra  lane kluski  na obiad 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

Trufelek: Pychotka!

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry