Domowa tortilla z kurczakiem
Przepis pochodzi ze strony http://kasia.in
Dziś na obiadokolacje tortilla z kurczakiem,bardzo lubię właśnie to ciasto własnoręcznie zrobione :) Wiem co Jem hihi A jest tak do momentu, gdy przyjrzałam się dokładnie składowi tortilli i własnym oczom nie wierzyłam, że można w jednym cienkim placku upchnąć aż 11 substancji E, do tego kilka polepszaczy oraz spulchniaczy. Miałam wrażenie, że najmniejszą ich część stanowiła mąka, która powinna być głównym składnikiem.
Składniki
Ciasto
- 100g mąki kukurydzianej
- 100g mąki pszennej
- 120 - 150 ml mleka
- 1 jajko
- Farsz
- pierś z kurczaka
- papryka
- sałata lodowa
- cebula
- pomidor
- kukurydza
- sos czosnkowy
Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników
Przygotowanie
Ciasto Mąki mieszamy razem dodajemy jajko i 120 ml mleka. Wyrabiamy ciasto, jeśli będzie za twarde dodajemy jeszcze mleka. Ciasto ma mieć przyjemną w dotyku konsystencje taką miękką ale nie klejącą Wyrobione ciasto dzielimy na 6 części robimy z nich kulki i musimy je rozwałkować na ok 3 mm.
Kładziemy na wysmarowaną olejem patelnie i czekamy aż zaczną się robić bąbelki i po chwili przewracamy na drugą stronę. Jeśli placki tortilli będą za sztywne to spryskujemy wodą i na chwile zostawiamy. Farsz Kto co lubi :) ja dałam usmażonego w panierce kurczaka trochę papryki pomidorka i kukurydze wszystko polałam sosem czosnkowym, zrolowałam i mmmm pycha!
Dodaj komentarz
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany
Lista komentarzy