Tortellini z pomidorowym, mięsnym sosem
Przepis pochodzi ze strony http://kasia.in
Pycha!
Mięsny pomidorowy sos z dodatkiem pora i czosnku, połączony z serowym makaronem tortellini, to jeden z najlepszych, szybkich obiadów.
Z powodzeniem możecie go zrobić więcej i zabrać ze sobą do pracy kolejnego dnia.
Dla tych bez diety: wymieszany makaron tortellini z sosem można posypać serem i zapiec.
Takie makaron można przygotować na spotkanie z przyjaciółmi, obiecuję, że talerze będą wyczyszczone do zera :)
Składniki
250 g makaronu tortellini z serem
300 g mięsa mielonego (zmieliłam szynkę)
- 1 szklanka pokrojonego pora
- 3 ząbki czosnku
- 1⁄4 czerwonej papryki
- 100 ml koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka bazylii
- sól, pieprz do smaku
Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników
Przygotowanie
Makaron gotujemy al dente według instrukcji na opakowaniu
Na patelnie wlewamy odrobinę oliwy, podsmażamy mięso mielone, cały czas mieszając, aby z mięsa zrobiły się drobne kuleczki.
Jak mięso będzie podsmażone, dodajemy drobno posiekany por, paprykę i cosnek. Dodajemy odrobinę wody i dusimy, aż por zmięknie.
Dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawy, chwilę go przesmażamy z mięsem, jeśli sos będzie za gęsty, dodajemy odrobinę wody.
Przed podaniem do sosu wrzucamy tortellini.
Jeśli lubicie, możecie jeszcze wszystko posypać serem i zapiec.
Dodaj komentarz
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany
Lista komentarzy