Drukuj

Zupa ogórkowa

qr code url zupa ogórkowa przepis
2012-09-24  Komentarzy 3 

Z reguły w poniedziałek jest zupa :) Dzisiaj zeszłam do piwnicy po moje ogórasy i ugotowałam pyszną zupę.

Składniki

  • 0,5 kg kości od schabu

  • 3 marchewki
  • 2 pietruszki
  • 1 seler
  • por
  • 3 większe ziemniaki
  • słoik kiszonych ogórków
  • ziele angielskie
  • liść laurowy
  • koperek
  • sól, pieprz
  • 100 ml śmietany
  • łyżka mąki

Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników

qr code ingredients

Przygotowanie

zupa ogórkowa przepis

  • Kości myjemy i gotujemy godzinę, na początku zbieramy szum, czy jak to się tam nazywa :)
  • Dodajemy potarte na dużych oczkach warzywa, pokrojone w kostkę ziemniaki, por i dodajemy ziele, liść i pieprz sól na samym końcu gotowania zupy.
  • Gotujemy pół godz i dodajemy potarte ze skórką ogórki i pół kwasu ze słoika. Gotujemy ok pół godziny i doprawiamy solą i pieprzem, jeśli zupa będzie komuś mało kwaśna można wlać więcej kwasu.
  • Zupę zabielamy śmietaną wymieszaną z łyżką mąki i zahartowaną nabierką gorącej zupy.

Smacznego

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: zupa  na obiad  zupa ogórkowa  ogórki kiszone  warzywa 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

Kaśka: Polecam ogórki po potarciu podsmażyć na maśle z 5 10 min i dopiero wrzucić zupa ma wtedy jeszcze lepszy smak : )
annita: Dodaje jeszcze duży ząbek czosnku
Kasia: ja czasem też.
Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:

Przepyszne aromatyczne ziemniaki, które można w kilka chwil przygotować na grillu.
Grillowane ziemniaki w czosnkowo-paprykowej skorupce
Curry z kurczakiem i mango. Kurczak w mleku kokosowym z mango. Kurczak w mleku kokosowym z imbirem i kurkumą z mango, podawany z ryżem.
Curry z kurczakiem i mango
Lekki, soczysty zapiekany kurczak pod warstwą serowo-szpiankową.
Lekki kurczak pod szpinakową kołderką
zapiekanka z kurczakiem, szybka zapiekanka na obiad, zapiekanka z ziemniakami, zapiekanka z dynią, zdrowy obiad, co na obiad.
Szybka zapiekanka z kurczakiem i dynią.
kaczka z jabłkami. Niedzielny obiad.
Kaczka pieczona z jabłkami i cydrem
Strasznie mnie tu mało ostatnio, ale musicie zrozumieć, w ostatnich dniach ciąży ostatnie na co mam ochotę, to na siedzenie przed komputerem :) Uwielbiam maj, przede wszystkim za szparagi i bot...
Tarta z kurczakiem i botwinką
Te kotleciki rybne robię dość często, głównie z myślą o moim synku, który je uwielbia, a ja cieszę się, że w jego jadłospisie znajdują się ryby :) My ryby uwielbiamy, jadamy często, ...
Rybne kotlety mielone
Dziś kolejna niskokaloryczna propozycja obiadowa. Osobiście nie przepadam za gotowanym mięsem, ale w takiej postaci mogłabym jeść bardzo często. Gotowany kurczak zapieczony z warzywami w wo...
Gotowany kurczak zapieczony z warzywami
To chyba jedna z najszybszych propozycji obiadowo-kolacyjnych ;) Wystarczy placek tortilli, trochę sera, ugotowanego kurczaka lub szynki, ewentualnie sałata, cebula, papryka, pomidory. Wszystko wyst...
Quesadilla z kurczakiem, serem i rukolą
Moi chłopacy uwielbiają naleśniki, omlety, frittaty, zresztą wszystkie naleśnikowate :) Te zrobiłam dla nich na niedzielne śniadanie, bo nie ma nic lepszego niż zacząć dzień od zrobienia ...
Maślane naleśniki z serem truskawkowym
Dania jednogarnkowe są najlepsze na świecie, nie dość, że potrzebują mało naszego wkładu, to jeszcze wszystko doskonale przechodzi smakiem i aromatem, a gotuje się właściwie samo. Dania j...
Danie jednogarnkowe z kurczakiem, pomidorami i ciecierzycą.
Pomysł na tą szynkę wyszedł przy robieniu codziennych soków owocowo-warzywnych. Rano wyciągnęłam szynkę z lodówki, chciałam zabrać się za jej marynowanie, ale mój synek zaczął prosić ...
Szynka gotowana w pomarańczach z kardamonem.