Przepis pochodzi ze strony http://kasia.in

bułki na drożdżach

dżemy i musy

CIASTECZKA, MUFFINY,ROGALIKI, BABECZKI

Utworzono: 2012-10-11

Komentarzy 3

Wczoraj o 19 naszła mnie ochota na rogale poszukałam, poszperałam i znalazłam przepis na idealne rogale maślane do środka dodałam mus jabłkowo-imbirowy. Wyszły idalne! nie przesadzam :) mięciutkie, puszyste, do tego ten mus… Z przepisu wychodzą 24 spore rogaliki dziś o 15 już było tylko 6 sztuk i pewnie tylko dlatego zostały, bo się ostatnie 6 lekko przypaliło :) Dzięki temu są zdjęcia rogalików :D

Jeśli szukasz maty do wałkowania i pieczenia, to KLIKAJ

Składniki

Składniki na 24 sztuki:
1 szkl. mleka (1 szkl.=250 ml)
100 g masła
¹⁄₂ szkl. cukru
¹⁄₂ łyżeczki soli
15g świeżych drożdży
3 jajka
4 i ¹⁄₂ szkl. mąki
masło lub mleko do posmarowania
mus jabłkowo-imbirowy

Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników

Przygotowanie

Drożdże wymieszać z cukrem łyżką mąki i połową letniego mleka
masło rozpuścić, dodać pozostały cukier i mleko.Odstawić do wystygnięcia.
Do miski wsypać mąkę, wyrośnięte drożdże, mleko z masłem,cukrem i jajka.
Wyrabiać aż utworzy się miękkie gładkie ciasto.
Pozostawić do wyrośnięcia aż podwoi objętość (ok.1 godz.).
Po tym czasie ciasto podzielić na 3 części.Z każdej wałkować koło o średnicy 22 cm.
Smarować roztopionym masłem lub mlekiem.
Pokroić na 8 trójkątów, na każdy dać łyżeczkę musu i zwijać od szerszej strony.Rogaliki możemy zostawić puste lub coś dać do środka.
Układać je na blasze i pozostawić jeszcze do wyrośnięcia.
Piec w 200\‘C przez 8-10 minut.
Kiedyś robiłam podobne rogaliki, które przed zrolowaniem posmarowałam masłem wymieszanym z łyżką cukru i łyżeczką cynamonu, też by były bardzo dobre.

Smacznego

przepis zaczerpnięty stąd

Dodaj komentarz

Lista komentarzy

mojetworyprzetwory: Śliczne, jak malowane! Aż sama nabrałam ochoty na rogale, ale już dziś nie robię, nie o tej porze, bo będę w nocy jeść, a to nie jest dobry pomysł;) Pyszne!