Rogale maślane z musem jabłkowo imbirowym - idealne!
Przepis pochodzi ze strony http://kasia.in
2012-10-11
Komentarzy 3
Wczoraj o 19 naszła mnie ochota na rogale poszukałam, poszperałam i znalazłam przepis na idealne rogale maślane do środka dodałam mus jabłkowo-imbirowy. Wyszły idalne! nie przesadzam :) mięciutkie, puszyste, do tego ten mus… Z przepisu wychodzą 24 spore rogaliki dziś o 15 już było tylko 6 sztuk i pewnie tylko dlatego zostały, bo się ostatnie 6 lekko przypaliło :) Dzięki temu są zdjęcia rogalików :D
Jeśli szukasz maty do wałkowania i pieczenia, to KLIKAJ
Składniki
Składniki na 24 sztuki:
- 1 szkl. mleka (1 szkl.=250 ml)
- 100 g masła
- 1⁄2 szkl. cukru
- 1⁄2 łyżeczki soli
- 15g świeżych drożdży
- 3 jajka
- 4 i 1⁄2 szkl. mąki
- masło lub mleko do posmarowania
- mus jabłkowo-imbirowy
Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników
Przygotowanie
- Drożdże wymieszać z cukrem łyżką mąki i połową letniego mleka
- masło rozpuścić, dodać pozostały cukier i mleko.Odstawić do wystygnięcia.
- Do miski wsypać mąkę, wyrośnięte drożdże, mleko z masłem,cukrem i jajka.
- Wyrabiać aż utworzy się miękkie gładkie ciasto.
- Pozostawić do wyrośnięcia aż podwoi objętość (ok.1 godz.).
- Po tym czasie ciasto podzielić na 3 części.Z każdej wałkować koło o średnicy 22 cm.
- Smarować roztopionym masłem lub mlekiem.
- Pokroić na 8 trójkątów, na każdy dać łyżeczkę musu i zwijać od szerszej strony.Rogaliki możemy zostawić puste lub coś dać do środka.
- Układać je na blasze i pozostawić jeszcze do wyrośnięcia.
- Piec w 200\‘C przez 8-10 minut.
- Kiedyś robiłam podobne rogaliki, które przed zrolowaniem posmarowałam masłem wymieszanym z łyżką cukru i łyżeczką cynamonu, też by były bardzo dobre.
przepis zaczerpnięty stąd
Dodaj komentarz
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany
Lista komentarzy